Вакансии от компании «Кузня»

Ресторан в «Новой Голландии». Помещение KUZNYAHOUSE разделили на три части. Первая — это бальный зал, здесь же бар и сцена, на которой регулярно выступают отечественные и зарубежные музыканты. Вторая часть — кухня, а третья представляет собой небольшую чайную комнату с книжными полками. В теплое время года открывают террасу. Интерьер ресторана напоминает квартиру начала двадцатого века: много дерева, люстры, шкафы и буфеты, винтажная мебель, а на стенах висят картины. Разрабатывал меню для KUZNYAHOUSE Глен Баллис, шефствует на кухне Руслан Закиров («Квартира Кости Кройца»). Первоочередное внимание уделяют еде из локальных и сезонных продуктов.