разработчик искусственного интеллекта

Имеется опыт работы в ночном клубе.

Официант

С 01.01.2022 по 01.11.2022 (10 месяцев)

Обслуживание гостей ночного клуба в центре Москвы.

Имеется опыт работы в ночном клубе.

Официант

С 01.01.2022 по 01.11.2022 (10 месяцев)

Обслуживание гостей ночного клуба в центре Москвы.

White rabbit family

Официант

С 01.07.2021 по 01.09.2021 (2 месяца)

Обслуживание гостей торгового зала.

MAISON DELLOS

Официант

С 01.03.2016 по 01.06.2021 (5 лет 3 месяца)

Работа в торговом зале. Работа на банкетах, фуршетах, обслуживание первых лиц государства,приём иностранных делегаций. Участие в Чемпионате Мира по футболу 2018. Выездные мероприятия.

ООО "Свод Интернешнл", Горно-туристический центр Газпром

Официант банкетной службы, старший официант

С 01.12.2014 по 01.03.2016 (1 год 3 месяца)

Работа в банкетной службе отеля. Подготовка и обслуживание мероприятий различного уровня (банкеты, фуршеты, конференции, кофе-брейки, протокольные мероприятия, свадьбы, приемы, обслуживание ВИП-гостей и первых лиц государства, иностранных делегаций и их гостей). Обслуживание таких значимых мероприятий, как: Международный дискуссионный клуб "Валдай" (2014, 2015 гг) Чемпионат мира по Шахматам (2015 г.) Международный фестиваль "Факел" (Газпром) (2015 г.) Кейтеринг, приуроченный к финалу чемпионата мира по бобслею и скелетону (2015 г.) Международный Экологический форум (2015 г.) Работа старшим официантом в ресторане отеля: Подготовка ресторана к открытию Подготовка старт / стоп листов Обучение новых сотрудников Проверка знаний уже работающих сотрудников Выполнение работы менеджера во время его отсутствия.

ООО "Петровский причал"

Официант

С 01.12.2011 по 01.12.2014 (3 года)

Обслуживание гостей в ресторане по принятым стандартам сервиса, принятие заказов на еду и напитки, расчет посетителей. Контроль качества подаваемых блюд. Знание различных кухонь: донская, русская, кавказская, кубанская, европейская, средиземноморская. Знание карты бара. Повышение среднего чека. Обслуживание мероприятий премиум-уровня, протокольных мероприятий, таких как: мероприятия с участием первых лиц государства и области, иностранных делегаций и приглашенных знаменитостей. Постоянное повышение уровня квалификации: тренинги по сервису, тренинги по алкогольным напиткам, тренинги по кулинарным особенностям. Был членом ростовской команды от рестораны, представляющей донскую кухню на всемирном фестивале Taste. ( ноябрь 2013 г. - г. Москва).

Родной язык

Русский

Иностранные языки

Английский

Ключевые навыки

• Работа в команде

• общественное питание

• стандарты гостеприимства

• • управление персоналом • организаторские навыки • обучение персонала • проведение инвентаризаций •

• 1с: зарплата и управление персоналом

Дополнительная информация

Хобби: кинематограф, зарубежная и русская литература, увлекаюсь литературой по кулинарии, напиткам. Пунктуальность, ответственность, коммуникабельность, нацеленность на результат, умение работать в команде. Знание программ: MICROS, R-Keeper