веб дизайнер

ООО "ВЕРАЧЕ"

Технолог-калькулятор

С 01.06.2023 по настоящее время (1 год 5 месяцев)

1. Проведение списаний, подснятии,Бракераж,расходных документов ,перемещение меж ресторанами. 2.Работа с базой StorеHouse5 3. Проведение проработак блюд. 4. Составление ТК. Изменение ТК. 5. Проведение инвентаризации и разбор инвентаризации. 6. Проведение анализов. 7. Расчет процента отхода. 8. Поиск ошибок кухни. 9. Поиск ошибок приходов . 10. Проведение проработак 11. Ведение групп в Вотцап Работа в 3х ресторанах Сартория Ламберти, Люмичино, История. Внимательно отношусь к работе.

ООО "ВЕРАЧЕ"

Технолог-калькулятор

С 01.06.2023 по настоящее время (1 год 5 месяцев)

1. Проведение списаний, подснятии,Бракераж,расходных документов ,перемещение меж ресторанами. 2.Работа с базой StorеHouse5 3. Проведение проработак блюд. 4. Составление ТК. Изменение ТК. 5. Проведение инвентаризации и разбор инвентаризации. 6. Проведение анализов. 7. Расчет процента отхода. 8. Поиск ошибок кухни. 9. Поиск ошибок приходов . 10. Проведение проработак 11. Ведение групп в Вотцап Работа в 3х ресторанах Сартория Ламберти, Люмичино, История. Внимательно отношусь к работе.

ООО "Карель"

Повар универсал,кондитер

С 01.07.2021 по 01.06.2023 (1 год 11 месяцев)

1.Приготовление и отдача холодных закусок, салатов, десертов. 2. Приготовление холодных супов, заправочных супов. 3. Приготовление кондитерских изделий и изделий из теста. 4. Приготовление блюд для банкетов. 5. Обучение новых сотрудников.

ООО "Школьник-ЮЗ"

Повар

С 01.11.2020 по 01.05.2021 (6 месяцев)

1. Приготовление завтраков. 2. Приготовление обедов

ИП Красильников

Повар холодного- горячего цеха

С 01.11.2019 по 01.06.2020 (7 месяцев)

1. Приготовление порционных салатов, закусок. 2. Приготовление изделий из теста( пироги,пирожки,булочки и др.) 3. Приготовление заправок для супов, бульоны и др.

Клиника современных технологий Садко, ООО

Аниматор

С 01.09.2019 по 01.10.2019 (1 месяц)

1. Прием детей в клинике. 2. Развлечение детей. 3. Игры 4. Мастер классы 5. Консурсы

ИП Шиманская Ольга Константиновна

Повар линии раздачи

С 01.02.2019 по 01.06.2019 (4 месяца)

1. Притоговление завтраков( сырники,запеканки, омлеты ,глазуньи и др) 2. Отпуск гостей . 3. Смотр раздачи.

Университет

Донской государственный институт пищевых технологий и экономики

Университет

Инновационные технологии в сфере общественного питания

Родной язык

Русский

Иностранные языки

Английский

Ключевые навыки

• Работа в команде

• Управление личными ассистентами

• технология производства

• Коммуникационные навыки: грамотная речь, умение находить контактные лица, вести переговоры и получат

• Уверенный пользователь пк

• Фармацевтическая химия

• Маркировка и сканирование товаров, приём и передача товаров, учёт товаров, ведение документации

• Подбор и обучение персонала

Дополнительная информация

https://vk.com/id221306008