архитектор программного обеспечения

Ресторанно-гостиничный комплекс Qazybek"

Шефповар

С 01.09.2018 по настоящее время (6 лет 2 месяца)

Обновление меню,, ведение калькуляций,,оптимизация себестоимости блюд,,конторль качества блюд,,работа с поставщиками...

Ресторанно-гостиничный комплекс Qazybek"

Шефповар

С 01.09.2018 по настоящее время (6 лет 2 месяца)

Обновление меню,, ведение калькуляций,,оптимизация себестоимости блюд,,конторль качества блюд,,работа с поставщиками...

Ресторан "Ассорти"

Повар горячего цеха

С 01.05.2016 по 01.10.2018 (2 года 5 месяцев)

Работа по меню ресторана

Ресторан "Гоголь"

Повар горячего цеха

С 01.04.2016 по 01.04.2018 (2 года)

Приготовление блюд по меню ресторана

Ресторан "El-Mirador

Повар ресторана

С 01.10.2014 по 01.10.2016 (2 года)

Приготовление разных стейков на углях,,и других блюд по меню ресторана

Талгарское форелевое хозяйство

Шефповар

С 01.10.2011 по 01.12.2014 (3 года 2 месяца)

Возглавлял кухню ресторана,,ведение калькуляцию блюд,,оптимизация себестоимости блюд,,работа с поставщиками,, обновление меню ресторана

Отель "Каз-жол"4 *

Повар холодного цеха

С 01.10.2009 по 01.06.2011 (1 год 8 месяцев)

Приготовление салатов и холодных закусок по меню ресторана

Ресторан "Антрекот"

Повар горячего цеха

С 01.06.2007 по 01.10.2009 (2 года 4 месяца)

Приготовление блюд по меню ресторана

Казино "Алтын-Алма"

Повар горячего цеха

С 01.10.2006 по 01.10.2007 (1 год)

Приготовление блюд по меню

Ресторан "Бородино"

Повар горячего цеха

С 01.10.2004 по 01.09.2006 (1 год 11 месяцев)

Приготовление блюд по меню ресторана

Система "Дастархан"

Повар-мясник

С 01.07.2000 по 01.08.2004 (4 года 1 месяц)

Разделка мяса,рыбы,птицы,, изготовление полуфабрикатов,,

Университет

ПТШ-18

Родной язык

Казахский

Иностранные языки

Английский, Русский

Ключевые навыки

• Php

Дополнительная информация

Профессиональный подход и любовь к своей профессии,, ответственный,,умение создавать авторские блюда,, коммуникабельность,,