Web дизайнер

Love Food Restaurants

Руководитель отдела контроля качества

С 01.04.2012 по 01.12.2012 (8 месяцев)

Контроль работы сети ресторанов.Организовывать работу по контролю и повышению качества услуг.Обеспечение бесперебойной работы заведений.Контроль качества работы персонала.

Love Food Restaurants

Руководитель отдела контроля качества

С 01.04.2012 по 01.12.2012 (8 месяцев)

Контроль работы сети ресторанов.Организовывать работу по контролю и повышению качества услуг.Обеспечение бесперебойной работы заведений.Контроль качества работы персонала.

ООО "Арктур-НН" ресторан "Погребок Шато"

Метродотель

С 01.08.2009 по 01.03.2012 (2 года 7 месяцев)

Организация и контроль качества работы персонала‚обеспечение бесперебойной работы инженерных систем заведения‚учёт и отчётность товарно-материальных ценностей на предприятии‚ ведение книги кассира-операциониста‚ составление товарного и финансового отчётов на предприятии‚ планирование и учёт рабочего времени персонала,работа с поставщиками,работа с контролирующими органами.

ООО "Арктур-НН" "Кофе-бар Мишель"

официант

С 01.02.2008 по 01.08.2009 (1 год 6 месяцев)

Обслуживание гостей

ООО "Братина" Салон "Ковры ручной работы"

администратор

С 01.12.2006 по 01.02.2008 (1 год 2 месяца)

организация и контроль работы персонала магазина,учет товара,организация и проведение инвентаризаций, касса,обучение стажеров.

ИП Володин Д.Ю. Салон"Ковры ручной работы"

продавец-консультант

С 01.02.2005 по 01.12.2006 (1 год 10 месяцев)

обслуживание покупателей,поддержание порядка в магазине,ведение учета товара.

ООО"Ноктюрн" мегастор "Бенетон"

продавец-консультант

С 01.10.2004 по 01.02.2005 (4 месяца)

обслуживание покупателей,выкладка товара,поддержание порядка в торговом зале,личные продажи.

Университет

Московский государственный университет экономики, статистики и информатики

Родной язык

Русский

Иностранные языки

Английский

Ключевые навыки

• Работа с клиентами

• Организаторские и управленческие навыки

• Умение продавать, коммуникабельность, многозадачность

• Коммуникационные навыки: грамотная речь, умение находить контактные лица, вести переговоры и получат

• 1с: зарплата и управление персоналом

• Деловое общение

• работа в режиме многозадачности

•  опытный пользователь пк (word, excel, internet и др.);

• работа с жалобами клиентов

• урегулирование конфликтов

• знание стандартов сервиса

• знание ресторанного бизнеса

• Высокая клиентоориентированность

• Подбор и обучение персонала

• Оценка и мотивация персонала

• внутренний контроль

• Первичная адаптация персонала

• умение вести контроль рабочего процесса

• Adobe photoshop, работа в команде, концепт арт

• руководство коллективом

• административное управление

• стандарты гостеприимства

• Деловое общение ведение отчетности

• Проведение инвентаризация ос

• точность и внимание к деталям

• Обучаемость , желание развиваться ,стрессоустойчивость , умение работать в команде ,пунктуальность

• физическая выносливость

• Софтскиллс: энергичность, оптимизм и эмпатия

Дополнительная информация

Опыт работы в ресторане с высоким уровнем сервиса,знание ресторанного сервиса и этикета, коммуникабельность, грамотная речь,стрессоустойчивость, организаторские и управленческие навыки, презентабельные внешние данные.