Для открытия контактов резюме необходимо приобрести доступ к базе
Не указана
Гражданство
Россия
Тип занятости
Полная занятость, Частичная занятость
Мужчина, 33 года, родился 6 декабря 1990
Город: Новосибирск
Опыт работы
13 лет 1 месяц
Ресторан "Мишкин&Мишкин"
Су-шеф
С 01.06.2024 по настоящее время (5 месяцев)
Контроль качества и отдача блюд согласно ТТК. Контроль работы сотрудников кухни (более 10 человек). Составление заявок на поставку продуктов. Приём продуктов по накладным.
Ресторан "Мишкин&Мишкин"
Су-шеф
С 01.06.2024 по настоящее время (5 месяцев)
Контроль качества и отдача блюд согласно ТТК. Контроль работы сотрудников кухни (более 10 человек). Составление заявок на поставку продуктов. Приём продуктов по накладным.
Гастробар "Дом Культуры"
Су-шеф, шеф повар
С 01.10.2022 по 01.06.2024 (1 год 8 месяцев)
Контроль качества и отдача блюд согласно ТТК. Контроль работы сотрудников кухни (более 10 человек). Работа с поставщиками. Приём продуктов по накладным. Составление меню и спецпредложений.
Ресторан Амбар
Повар универсал, су-шеф
С 01.02.2022 по 01.10.2022 (8 месяцев)
Приготовление и отдача блюд согласно ТТК. Контроль работы сотрудников кухни. Составление заявок на поставку продуктов. Приём продуктов по накладным.
Ресторан Хамовники
Повар универсал, Су-шеф
С 01.05.2021 по 01.02.2022 (9 месяцев)
Приготовление и отдача блюд согласно ТТК. Контроль работы сотрудников кухни. Составление заявок на поставку продуктов. Приём продуктов по накладным.
Ресторан "Монтана"
Су-шеф
С 01.12.2020 по 01.05.2021 (5 месяцев)
Контроль качества и отдача блюд согласно ТТК. Контроль работы сотрудников кухни (более 20 человек). Составление заявок на поставку продуктов. Приём продуктов по накладным.
Ginzza
Повар-универсал
С 01.09.2020 по 01.12.2020 (3 месяца)
Приготовление и отдача блюд согласно ТТК. Приём продуктов по накладным.
Лофт-бар "Тепло"
Су-шеф
С 01.09.2019 по 01.09.2020 (1 год)
Приготовление и отдача блюд согласно ТТК. Контроль работы сотрудников кухни (10 человек). Составление заявок на поставку продуктов. Приём продуктов по накладным.
Отель "Бардин"
Повар-универсал
С 01.07.2019 по 01.09.2019 (2 месяца)
Приготовление и отдача блюд согласно ТТК. Приём продуктов по накладным.
Доставка "Саша Суши"
Шеф-повар
С 01.03.2019 по 01.07.2019 (4 месяца)
Открытие и запуск кухни заведения (составление списка и закупка оборудования, посуды и т.д.). Составление меню, обучение и контроль работы персонала. Составление заявок на поставку продуктов. Приём продуктов по накладным.
Крафт бар "13 Rules"
Шеф-повар
С 01.11.2018 по 01.03.2019 (4 месяца)
Открытие и запуск кухни заведения (составление списка и закупка оборудования, посуды и т.д.). Составление меню, обучение и контроль работы персонала. Составление заявок на поставку продуктов. Приём продуктов по накладным.
Гриль-бар "Гараж"
Повар-универсал
С 01.09.2018 по 01.11.2018 (2 месяца)
Приготовление и отдача блюд согласно ТТК, приём продуктов.
ооо "Яр-нк" ресторан "пивоварня Яна Гримуса"
повар-гриль
С 01.10.2017 по 01.09.2018 (11 месяцев)
Приготовление блюд согласно ТТК, приём продуктов.
ооо "РОСТ" гриль-бар "Бургер-гриль"
повар-гриль
С 01.08.2017 по 01.10.2017 (2 месяца)
Приготовление блюд согласно ТТК, приём продуктов.
ооо "зимняя вишня Кемерово"
повар-универсал
С 01.05.2017 по 01.08.2017 (3 месяца)
Приготовление блюд согласно ТТК.
ооо "Ресто" суши-бар "Иризуми"
пиццер
С 01.08.2016 по 01.05.2017 (9 месяцев)
Приготовление блюд согласно ТТК, приём продуктов.
ресторан "Nестрауs"
повар-универсал
С 01.02.2016 по 01.08.2016 (6 месяцев)
Прготовление блюд согласно ТТК, приём продуктов.
кафе грузинской кухни "Хинкали"
Повар горячего цеха, су-шеф.
С 01.07.2013 по 01.02.2016 (2 года 7 месяцев)
Приготовление блюд согласно ТТК, составление заявки и приём продуктов, управление персоналом кухни.
Кафе русско-украинской кухни "шаровары"
повар-заготовщик
С 01.09.2012 по 01.07.2013 (10 месяцев)
Приготовление п/ф согласно ТТК. Прием продуктов.
Тисульская средняя общеобразовательная школа №1
Повар
С 01.12.2011 по 01.08.2012 (8 месяцев)
Приготовление блюд согласно ТТК.
Образование
Университет
Профессиональный лицей №79
Владение языками
Родной язык
Русский
Иностранные языки
Дополнительно
Ключевые навыки
Php
Дополнительная информация
Коммуникабельный, стрессоустойчивый, креативный, люблю свою профессию, всегда готов обучаться новому.
Похожие резюме
до 100 000 ₽
54 года
Новосибирск
Гибкий график
Последнее место работы
ООО "Ялен", Главный бухгалтер в одном лице, май 2001 - октябрь 2011
Обновлено
22.10 в 07:31
Был на сайте
Более недели назад
Опыт работы
23 года 6 месяцев
до 150 000 ₽
46 лет
Новосибирск
Полный день, Гибкий график, Удаленная работа
Последнее место работы
ОАО "Сибэлектротерм", Инженер по научно-технической информации в конструкторско-технологическом отделе, декабрь 2001 - март 2003
Обновлено
06.11 в 21:03
Был на сайте
Более недели назад
Опыт работы
31 год 7 месяцев
Не указана
35 лет
Новосибирск
Полный день, Удаленная работа
Последнее место работы
JSC “Sibtechenergo”, Commissioning Lead engineer (specialization - commissioning and testing of boiler, auxiliary equipment and BOP systems), апрель 2011 - октябрь 2018
Обновлено
26.10 в 08:23
Был на сайте
Более недели назад
Опыт работы
16 лет 1 месяц