3d artist

ООО "Иммастар Компани"

Оператор ростера/обжарщик кофе

С 01.07.2024 по 01.08.2024 (1 месяц)

Обжарка лотов из различных стран произростания кофе: моносортов, блендов как арабики, так и робусты. Ведение профилей обжарки на ростере Giesen 30кг. Ведение учёта зелёного зерна, поддержание чистоты на рабочем месте. Обслуживание ростера: замена газовых балонов, чистка труб, корректировка программного обеспечения.

ООО "Иммастар Компани"

Оператор ростера/обжарщик кофе

С 01.07.2024 по 01.08.2024 (1 месяц)

Обжарка лотов из различных стран произростания кофе: моносортов, блендов как арабики, так и робусты. Ведение профилей обжарки на ростере Giesen 30кг. Ведение учёта зелёного зерна, поддержание чистоты на рабочем месте. Обслуживание ростера: замена газовых балонов, чистка труб, корректировка программного обеспечения.

ООО "ИсмаилРест"

Бариста

С 01.06.2024 по 01.07.2024 (1 месяц)

Приготовление классических и авторских кофейных напитков на основе эспрессо, альтернативное заваривание, общение с гостями, консультация по продукции кофейни, поддержание чистоты на рабочем месте, соблюдение кассовой дисциплины, влажная уборка помещения, уборка туалета, открытие и закрытие смены.

ООО "Кофехолик" спешелти-кофешоп Seadog&Friends

Старший бариста

С 01.12.2023 по 01.03.2024 (3 месяца)

Открытие/закрытие смены, настройка помола в течении рабочего дня, подготовка рабочего места к работе, заполнение витрин, выкладка продукции, приготовление кофейных напитков на основе эспрессо, а также альтернативные методы заваривания кофе (батч-брю, V60, аэропресс), приготовление сезонных напитков, чая. Приготовление сэндвичей, сырников, блинчиков. Приёмка поставок продукции. Влажная уборка помещения. Обучение персонала.

ООО СПИРИТУС ТМ

Бариста в кофейне RED COFFEE STORE

С 01.10.2023 по 01.12.2023 (2 месяца)

Приготовление классический кофейных напитков на основе эспрессо и альтернативы (V60, аэропресс). Приготовление чаев (листовой чай, матча), сезонных напитков. Знание десертов. Поддержание чистоты и порядка за баром, знание и чистка оборудования. Общение с гостями, консультация по напиткам и продукции кофейни. Продажа кофе в зёрнах свежей обжарки. Кассовая дисциплина. Открытие и закрытие смены. Влажная уборка помещения. Мытье раковины.

Кофейня BUNO

Бариста

С 01.08.2023 по 01.10.2023 (2 месяца)

Приготовление напитков на базе эспрессо, приготовление альтернативы (V60, батч-брю) Соблюдение кассовой дисциплины, регулярная уборка рабочего места, обучение стажеров, проведение подсчётов остатоков в кофейне, фиксация расходов.

Кофейня Capri

Старший бариста

С 01.03.2023 по 01.07.2023 (4 месяца)

Приготовление напитков на базе эспрессо, лимонадов, сэндвичей и бельгийских вафель. Приготовление альтернативных кофейных напитков (V60, батч-брю, Кемекс). Настройка эспрессо утром и в течении дня. Консультация по меню и продукции кофейни. Поддержание чистоты на рабочем месте, а так же тех. поддержка оборудования. Обучение персонала и новичков работе с эспрессо и альтернативой. Соблюдение кассовой дисциплины.

Кофейня "Место"

Бариста

С 01.01.2023 по 01.03.2023 (2 месяца)

Обслуживание гостей заведения согласно стандартам обслуживания, приготовление кофейных, алкогольных и безалкогольных напитков и чая. Расчёт по кассе, соблюдение кассовой дисциплины, поддержание чистоты в баре. Приём товара. Консультация гостя по меню и ассортименту заведения.

Моби Дик Групп

Бариста

С 01.09.2022 по 01.10.2022 (1 месяц)

Приготовление кофейных напитков и чая в формате to go (с собой), приготовление сэндвичей, консультация гостей заведения по ассортименту, поддержание чистоты на рабочем месте.

Roast.by — обжарщики кофе

Бариста

С 01.05.2022 по 01.08.2022 (3 месяца)

Открытие смены и закрытие смены. Управление кассовым аппаратом — приём заказов на напитки и десерты у гостей. Знание ассортимента заведений. Консультация по выбору. Знания о кофейном зерне и о кофейной культуре и чайной культурах. Приготовление классических и авторских чайных и кофейных напитков. Чистка эспрессо-машины. Уборка.

Кумпель Чеба, "КОФЕ профиль"

Бариста

С 01.03.2022 по 01.04.2022 (1 месяц)

Приготовление классических кофейных напитков и других горячих, а также холодных напитков на основе эспрессо. Продажа кондитерских изделий, общение с гостями. Поддержание чистоты на рабочем месте. Уборка помещения. Ведение отчётности. Знание кассовой дисциплины.

"Шарлотт Кафе"

Бариста

С 01.01.2022 по 01.02.2022 (1 месяц)

Приготовление классических кофейных напитков и других горячих, а также холодных напитков на основе эспрессо. Продажа кондитерских изделий, общение с гостями и обслуживание. Готовка (блинчики). Поддержание чистоты на рабочем месте. Уборка помещения.

ЧП "Мир Медиа"

Продавец-консультант

С 01.08.2021 по 01.10.2021 (2 месяца)

Консультация клиентов, выкладка товара на прилавок, работа с кассой и терминалом.

Дюмика

Официант

С 01.05.2018 по 01.08.2018 (3 месяца)

Обслуживание гостей заведения. Помощь гостю в выборе блюд и напитков. Принятие и подача заказа, уборка стола. Поддержание хороших отношений с клиентами и персоналом.

Университет

Барановичский государственный университет

Университет

Барановичский государственный университет

Родной язык

Русский

Иностранные языки

Английский, Испанский, Итальянский, Китайский

Ключевые навыки

• Грамотная речь

• Уверенный пользователь пк

• Разговорный английский язык

•  опытный пользователь пк (word, excel, internet и др.);

• обслуживание покупателей

• высокая скорость печати

• ксерокс

• Обучаемость , желание развиваться ,стрессоустойчивость , умение работать в команде ,пунктуальность

• Грамотная речь электронная почта работа с оргтехникой делопроизводство консультант+ умение организов

• Adobe photoshop, работа в команде, концепт арт

• Хорошие организаторские навыки

• Техническая грамотность

• общественное питание

• Общение с людьми и коммуникабельность

• Претензионная работа с клиентами, работа с возражениями

• ведение переписки на иностранном языке

• работа с кассой

Дополнительная информация

Ответственный, исполнительный, коммуникабельный, грамотная речь. Увлекаюсь спортом, изучением иностранных языков и фотографией. Без вредных привычек. Позитивный ,внимательный.