Дизайнер

Ресторан Фортель (Бюргер Бир)

Менеджер по развитию

С 01.09.2020 по 01.03.2022 (1 год 6 месяцев)

1. Операционное управление деятельности ресторана: контроль и организация бесперебойной работы (бара, кухни, зала) 2. Работа с постащиками 3. Организация и проведение банкетов, шоу-программ 4. Разрешение конфликтных ситуаций 5. Разработка и внедрение рекламных, маркетинговых и промоакций 6. Оптимизация бизнес-процессов ресторана (сокращение персонала). Формирование высокоэффетивной команды 7. Распределение обязанностей между сотрудниками ресторана 8. Обеспечение соблюдения персоналом корпоративных требований 9. Организация и непосредственное участие в инвентаризации 10. Контроль выполнения требований по качеству, чистоте и сервису

Ресторан Фортель (Бюргер Бир)

Менеджер по развитию

С 01.09.2020 по 01.03.2022 (1 год 6 месяцев)

1. Операционное управление деятельности ресторана: контроль и организация бесперебойной работы (бара, кухни, зала) 2. Работа с постащиками 3. Организация и проведение банкетов, шоу-программ 4. Разрешение конфликтных ситуаций 5. Разработка и внедрение рекламных, маркетинговых и промоакций 6. Оптимизация бизнес-процессов ресторана (сокращение персонала). Формирование высокоэффетивной команды 7. Распределение обязанностей между сотрудниками ресторана 8. Обеспечение соблюдения персоналом корпоративных требований 9. Организация и непосредственное участие в инвентаризации 10. Контроль выполнения требований по качеству, чистоте и сервису

ФаворитАвто

Менеджер по продажам автомобилей

С 01.03.2020 по 01.09.2020 (6 месяцев)

Продажа автомобилей

МаслоМаркет

Менеджер по продажам

С 01.09.2019 по 01.03.2020 (6 месяцев)

- заключение договоров - поиск новых клиентов - развитие действующей клиентской базы

ИП Таран М. Н.

Менеджер по продажам

С 01.12.2017 по 01.08.2019 (1 год 8 месяцев)

Управление магазином автозапчастей Подбор автозапчастей по каталогам Анализ остатков и составление заявки

ООО Агромаркет Сибирь

Менеджер по работе с B2C клиентами

С 01.10.2016 по 01.10.2017 (1 год)

Поиск новых клиентов Оформление документов необходимых для заключения сделок Формирование ежедневных отчетов из системы Axapta (прайс-лист, остатки, дебиторская задолженность и прочее) Формирование коммерческих предложений клиенту

Торговый дом АвтоХИТ, ООО

Торговый представитель

С 01.12.2015 по 01.10.2016 (10 месяцев)

-Активные продажи -Работа с дебиторской задолженностью -Поиск потенциальных клиентов -Сбор и анализ информации о спросе на товары, причинах его изменения (повышения, понижения) -Прием и обработка заказов клиентов в 1С

Topoil

ИП Ваньков А.С. (Отдел по продаже автозапчастей и моторных масел)

С 01.01.2015 по 01.12.2015 (11 месяцев)

- организация и ведение продаж торговой точки; - работа с поставщиками; - заключение договоров на поставку продукции; - работа с кассой; - ведение кассовой отчетности; - составление и ведение ассортиментной базы; - мониторинг и анализ закупочных цен с последующим оперативным изменением розничных цен.

сеть ресторан-пивоварен EberHoff (ресторан Командор, кафе-бар Танит)

Управляющий

С 01.07.2012 по 01.01.2015 (2 года 6 месяцев)

- оперативное управление операционной деятельностью ресторана; - разрешение конфликтных ситуаций, рассмотрение претензий гостей ресторана; - управление персоналом: подбор, обучение, адаптация, мотивация, ротация, контроль правиль-ного и четкого выполнения функциональных обязанностей сотрудников; - разработка системы мотивации оплаты труда сотрудников; - контроль внешнего вида сотрудников, состояния рабочих мест; дисциплины; - обеспечение работников форменной и специальной одеждой; - расчет заработной платы сотрудников; - контроль качества приготовленных блюд; - заключение договоров; - проведение маркетинговых мероприятий; - обеспечение ресторана технологическим и холодильным оборудованием, посудой, мебелью, инвентарем; - организация шоу-программы. Количество сотрудников - 45 человек

ресторан Командор

Арт-директор

С 01.07.2007 по 01.07.2012 (5 лет)

- музыкальное сопровождение вечеринок и банкетов; - организация и проведение тематических вечеринок; - подготовка текста для рекламных роликов; - корректирование рекламных статей ресторана; - обслуживание и ремонт звуковой и световой аппаратуры.

Университет

Алтайская государственная академия культуры и искусств

Родной язык

Русский

Иностранные языки

Английский

Ключевые навыки

• • опытный пользователь пк:

• • программы общепита: r-keeper

• store house;

• • удостоверение о знании требований охраны труда.

• • удостоверение о знании требований пожарной безопасности;

Дополнительная информация

• водительское удостоверение категории В; • наличие личного автомобиля; • сан. книжка; • личные качества: ответственность, высокая работоспособность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, быстрая обучаемость, способность к самостоятельной работе, уве-ренность в себе, отсутствие вредных привычек; высокие организаторские и управленче-ские способности, умение строить команду, активность, целеустремленность.