директор it проектов

Доминос пицца

Директор

С 01.11.2018 по 01.10.2019 (11 месяцев)

Открытие/закрытие смены, отчетность, контроль за персоналом, составление расписаний, графиков LSM, работа с поставщиками и т.д.

Доминос пицца

Директор

С 01.11.2018 по 01.10.2019 (11 месяцев)

Открытие/закрытие смены, отчетность, контроль за персоналом, составление расписаний, графиков LSM, работа с поставщиками и т.д.

ТрактирЪ "ПосиделкинЪ"

Управляющий рестораном

С 01.04.2011 по 01.09.2017 (6 лет 5 месяцев)

Закрытие/открытие смены, работа с Rkeeper, прием и организация банкетов от 10 человек до 100, разблюдовка банкетов, составление меню, управление персоналом, работа с поставщиками и рекламщиками, заключение договоров, инвентаризация, отчетность, участие в составлении и ценообразовании меню

ООО Виктория-Фитнес

Менеджер бара

С 01.12.2010 по 01.04.2011 (4 месяца)

Закрытие/открытие смены, работа с Rkeeper, составление меню, управление персоналом, работа с поставщиками и рекламщиками, заключение договоров, инвентаризация, отчетность, участие в составлении и ценообразовании меню, калькуляция меню, закупки продуктов

ООО ВИК, ресторан «Виктория»

Бармен, маркер

С 01.09.2004 по 01.02.2009 (4 года 5 месяцев)

Работа за баром, приготовление напитков согласно меню, обслуживание гостей за барной стойкой, инвентаризация, работа с Rkeeper, организация и проведение турниров по бильярду, судейство и составление турнирных сеток, ремонт бильярдного инвентаря (установка наклеек на кии)

Университет

МОУДО ЦДТТ "Юность"

Университет

Витебский политехнический техникум

Родной язык

Русский

Иностранные языки

Ключевые навыки

• Знание сервиса

• уверенное владение пк

• 1с: зарплата и управление персоналом

• Проведение инвентаризация ос

• Управленческая отчетность

• барное ремесло

• Составление и заключение договоров

• Хорошие организаторские навыки

• • закупка товаров и услуг

• работа с поставщиками

• Обучаемость , желание развиваться ,стрессоустойчивость , умение работать в команде ,пунктуальность

• • управление персоналом • организаторские навыки • обучение персонала • проведение инвентаризаций •

• • написание текстов • деловое общение • организация мероприятий • планирование рекламных кампаний •