3D художник

Кейтеринг

Повар

С 01.12.2022 по настоящее время (1 год 11 месяцев)

Подготовка и отдача банкетов/фуршетов/бранчей

Кейтеринг

Повар

С 01.12.2022 по настоящее время (1 год 11 месяцев)

Подготовка и отдача банкетов/фуршетов/бранчей

Rootsy

Шеф-повар

С 01.02.2022 по 01.11.2022 (9 месяцев)

Полный контроль производства

poddonbar

Старший повар

С 01.06.2021 по 01.12.2021 (6 месяцев)

контроль работы кухни в полном объёме

Mp games

Старший повар

С 01.12.2019 по 01.06.2021 (1 год 6 месяцев)

Контроль отдачи блюд горячего, холодного цехов. Менеджмент персонала (+работа на станции раздачи)

Bekitzer

Повар

С 01.02.2019 по 01.12.2019 (10 месяцев)

Различные станции израильской кухни

Punk brew

Су-шеф

С 01.12.2018 по 01.02.2019 (2 месяца)

Контроль качества выпускаемой продукции, менеджмент кухни

Punk brew

Повар

С 01.02.2018 по 01.12.2018 (10 месяцев)

Работа с горячими блюдами г/ц

Backstage crossfit (кафе здорового питания cheat meal )

Повар

С 01.06.2017 по 01.12.2017 (6 месяцев)

Приготовление завтраков, обедов, streetfood

Raivola

Повар

С 01.09.2016 по 01.06.2017 (9 месяцев)

Повар ночной смены. Работа на горячих, мясных цехах

различные рестораны в г.Ковров

Повар

С 01.09.2009 по 01.08.2016 (6 лет 11 месяцев)

работа в горячем,холодном,мясом,пицца-и-суши цехах

Университет

ПУ #1 г. Коврова

Родной язык

Русский

Иностранные языки

Английский

Ключевые навыки

• Умение работать с ттк

• опыт работы с большим объемом заказов

• знание санитарных норм и норм охраны труда

• паназиатская кухня

• американская кухня

• европейская кухня

• японская кухня

• менеджмент кухни

Дополнительная информация

НА ЗВОНКИ НЕ ОТВЕЧАЮ.СВЯЗЬ ТОЛЬКО ЧЕРЕЗ TELEGRAM.Работаю поваром с 2008ого года. Работал в разнообразных заведениях (кафе, бары, рестораны, общественные столовые, детские летние лагеря, загородные отели, рестораны при офисе). Есть много интересных идей и блюд в голове. Обладаю лидерскими качествами, легко нахожу язык с коллегами. Не конфликтный, всегда рад и готов учиться новому . Вредных привычек не имею .