3D моделлер

ООО,,ИНФОФЛОТ"

Кондитер

С 01.04.2019 по 01.08.2019 (4 месяца)

умею делать самые разные виды теста, начинок, желе и кремов,знаю технологии и правила выпекания, а также методику украшения продукции,умею определять качество исходных ингредиентов и готовить из них высококачественные изделия, умею пользоваться Тестомесами и кремовзбивалками , вафельницами, формовочными машинами,приготовление и оформление тортов на заказ работа по технолагическим картам

ООО,,ИНФОФЛОТ"

Кондитер

С 01.04.2019 по 01.08.2019 (4 месяца)

умею делать самые разные виды теста, начинок, желе и кремов,знаю технологии и правила выпекания, а также методику украшения продукции,умею определять качество исходных ингредиентов и готовить из них высококачественные изделия, умею пользоваться Тестомесами и кремовзбивалками , вафельницами, формовочными машинами,приготовление и оформление тортов на заказ работа по технолагическим картам

ООО,,ИНФОФЛОТ"

Кондитер

С 01.04.2018 по 01.10.2018 (6 месяцев)

умею делать самые разные виды теста, начинок, желе и кремов,знаю технологии и правила выпекания, а также методику украшения продукции,умею определять качество исходных ингредиентов и готовить из них высококачественные изделия, умею пользоваться Тестомесами и кремовзбивалками , вафельницами, формовочными машинами,приготовление и оформление тортов на заказ работа по технолагическим картам

ООО,,ИНФОФЛОТ"

Кондитер

С 01.04.2017 по 01.09.2017 (5 месяцев)

умею делать самые разные виды теста, начинок, желе и кремов,знаю технологии и правила выпекания, а также методику украшения продукции,умею определять качество исходных ингредиентов и готовить из них высококачественные изделия, умею пользоваться Тестомесами и кремовзбивалками , вафельницами, формовочными машинами,приготовление и оформление тортов на заказ работа по технолагическим картам

Университет

Санкт-Петербургский государственный университет сервиса и экономики

Родной язык

Русский

Иностранные языки

Немецкий

Ключевые навыки

• Работа с кремами

• оформление тортов на заказ

• работа по технологическими картам

• кондитер должен знать технологию

• рецептуру выпускаемых изделий

• их калорийность

• биологическую ценн

• проверять качество сырья на предмет его соответствия санитарным правилам и нормам; выбирать инвентар

• умение работать с документами

Дополнительная информация

Общительная ,целеустремлённая,трудолюбивая,чистоплотная ,опрятная,умение работать в новом коллективе,спокойная ,стрессоустойчивая , творческая,ответственная.