UХ/UI дизайнер

МАГНИТ, Розничная сеть

Начальник отдела разития

С 01.03.2021 по настоящее время (3 года 10 месяцев)

Руководство и организация работы отдела (В подчинении Менеджеры по поиску локаций, менеджеры по аренде, менеджеры по коммерческой недвижимости) для открытия новых объектов в соответствии с требованиями CVP форматов; Выполнение плана развития Компании; Проводить переговоры с арендодателем по условиям договора аренды, отстаивать интересы Компании. Согласовывать с арендодателем и со службами компании условия договора аренды. Осуществлять защиту проектов на инвестиционном комитете с последующем подписанием и контролем сроков запуска объектов. Контроль работы сектора запуска

МАГНИТ, Розничная сеть

Начальник отдела разития

С 01.03.2021 по настоящее время (3 года 10 месяцев)

Руководство и организация работы отдела (В подчинении Менеджеры по поиску локаций, менеджеры по аренде, менеджеры по коммерческой недвижимости) для открытия новых объектов в соответствии с требованиями CVP форматов; Выполнение плана развития Компании; Проводить переговоры с арендодателем по условиям договора аренды, отстаивать интересы Компании. Согласовывать с арендодателем и со службами компании условия договора аренды. Осуществлять защиту проектов на инвестиционном комитете с последующем подписанием и контролем сроков запуска объектов. Контроль работы сектора запуска

МАГНИТ, Розничная сеть

Менеджер по развитию

С 01.01.2015 по 01.03.2021 (6 лет 2 месяца)

осуществлять поиск локаций для открытия новых объектов в соответствии с требованиями CVP форматов, в достаточном количестве для выполнения планов развития Компании; проводить переговоры с арендодателем по условиям договора аренды, отстаивать интересы Компании; согласовывать с арендодателем и со службами компании условия договора аренды; получать документы от собственника, необходимые для работы по объекту; готовить презентации и заполнять модели экономики по объекту для согласования на инвестиционном комитете с последующей защитой проектов.

ООО Лигурия

Управляющий рестораном

С 01.05.2013 по 01.01.2015 (1 год 8 месяцев)

Должностные обязанности и достижения: Организация бесперебойной работы вверенного объекта, активное развитие сети в соответствии с принятыми стандартами Компании Анализ и планирование: Оперативное планирование – утверждение плана продаж для ресторана Участие в процессе развития сети, Полный контроль обучения персонала, согласно регламентам, прописанным в компании Контроль за операционной деятельности ресторана Обеспечение выполнения рестораном установленных финансовых показателей Разработка и внедрение мероприятий (в т.ч. маркетинговых), направленных на привлечение новых клиентов и повышение уровня сервиса; участие в ведении ценовой политики. Развитие качества и эффективности бизнес процессов.

ООО Фарос

управляющий

С 01.04.2012 по 01.05.2013 (1 год 1 месяц)

Должностные обязанности и достижения: Общее руководство ресторана, набор и обучение персонала, составление отчетности, эффективное управление персоналом (38 человек), разработка комплекса мероприятий, способствующих развитию ресторана, поддержание имиджа компании, увеличение прибыли организации, принятие участия в разработке новых блюд в меню.

ООО Печкин

Директор

С 01.06.2011 по 01.05.2012 (11 месяцев)

Должностные обязанности и достижения: Управление деятельностью фирмы, набор и обучение персонала, контроль прибыли и рентабельности, введение нового направления продаж, переговоры с контрагентами.

ОАО Гостиница Венец

Начальник службы питания

С 01.08.2010 по 01.06.2011 (10 месяцев)

Должностные обязанности и достижения: Осуществление контроля за соответствием деятельности бара и ресторана службы питания правилам и госстандартам оказания услуг питания; за соблюдением работниками службы правил хранения и реализации алкогольной продукции, требований законодательства о защите прав потребителей и иных нормативных актов в сфере оказания услуг питания и гостиничных услуг, вел табель учета рабочего времени работников службы, составлял графики сменности, графики отпусков, контроль за выходом на работу и уходом с работы работников службы. Устанавливать трудовые обязанности для всех работников службы питания, разрабатывать должностные инструкции работников. Организовывать и контролировать выполнение работниками службы питания своих должностных обязанностей. Распределять имеющийся объем работы между работниками службы питания, обеспечивая необходимое число работников в смене. Проводить собеседования с претендентами на работу. Осуществлял контроль за прохождением медосмотров работниками службы питания. Контролировать ежедневное внесение в программу «STOREHOUSE» данных по расходу продуктов. Обеспечивал изменение по мере необходимости рецептуры блюд, внесение соответствующих уточнений в калькуляционные карточки.

Ооо Концепция плюс

Управляющий рестораном

С 01.04.2005 по 01.08.2010 (5 лет 4 месяца)

Должностные обязанности и достижения: Должностные обязанности и достижения: Осуществление общего руководства организацией: административной, хозяйственной, финансовой, коммерческой деятельностью, планирование закупок продуктов питания и сопутствующих товарах, эффективное управление персоналом (25 человек), разработка комплекса мероприятий, способствующих развитию ресторана, поддержание имиджа компании, увеличение прибыли организации.

Университет

Ульяновский государственный университет

Родной язык

Русский

Иностранные языки

Английский

Ключевые навыки

• Php

Дополнительная информация

Исполнительность, дисциплинированность, честность, отзывчивость, аккуратность, ответственность.