Системный аналитик

Мадьяр, Pinokio Jan

Бармен-кассир

С 01.05.2023 по настоящее время (1 год 8 месяцев)

Расчёт гостей, работа с кассой, приготовление п/ф, приготовление алкогольных и б/а коктейлей, приём товара, инвентаризация, ген. уборка, отчётность

Мадьяр, Pinokio Jan

Бармен-кассир

С 01.05.2023 по настоящее время (1 год 8 месяцев)

Расчёт гостей, работа с кассой, приготовление п/ф, приготовление алкогольных и б/а коктейлей, приём товара, инвентаризация, ген. уборка, отчётность

Хлебные Истории Ресторан пекарня

Бармен, бариста

С 01.11.2021 по настоящее время (3 года 2 месяца)

Открытие и закрытие по чек листу, приготовление безалкогольных и алкогольных напитков, коктейлей работа бариста, латте арт, работа с заготовками, приём товара, контроль остатков, консультирование гостей ресторана по ассортименту напитков

Donuts & Coffee

Бариста

С 01.12.2020 по 01.05.2021 (5 месяцев)

Приготовление кофейных, алкогольных и без алкогольных напитков . Работа с кассой, прием заказов и расчет гостей заведения (r-keeper). Выкладка продукции, приемка товара, инвентаризация. Работа с ЕГАИС приём товара

ООО "Золотой Дон" ресторан "Вилка"

Бармен-кассир

С 01.10.2019 по 01.03.2020 (5 месяцев)

Работа по стандартам ресторана, работа на официантов, работа с кассой и документацией ( iiko, приготовление алкогольных, безалкогольных и кофейных напитков, приготовление сиропов и пюре, поддержание порядка и чистоты на баре и складе, приём продукции, проведение инвентаризации и ревизии

" ООО Суп Групп" ресторан Fanky Food

Помощник самелье

С 01.08.2019 по 01.12.2019 (4 месяца)

Работа по стандартам ресторана, активная барная стойка, работа с гостями , (iiko) работа с кассой , разлив и продажа пивных и винных напитков, поддержание порядка и чистоты на баре и складе, приём продукции.

Сеть пиццерий "Сицилия"

Бармен-кассир

С 01.02.2014 по 01.04.2015 (1 год 2 месяца)

Работа по стандартам "Сицилия" , работа на официантов, работа с кассой и документацией (R-keeper) приготовление алкогольных, безалкогольных и кофейных напитков, приготовление сиропов и пюре, поддержание порядка и чистоты на баре и складе, приём продукции, проведение инвентаризации и ревизии

" фрау мюллер" ресторан Рыба

Бармен-кассир

С 01.04.2012 по 01.06.2013 (1 год 2 месяца)

Работа по стандартам ресторана, работа на официантов, работа с кассой и документацией ( tillypad) приготовление алкогольных, безалкогольных и кофейных напитков, поддержание порядка и чистоты на баре и складе, приём продукции, проведение инвентаризации и ревизии

" ООО Si & Di" Ночной клуб Стена

Бармен

С 01.09.2010 по 01.02.2012 (1 год 5 месяцев)

Работа по стандартам клуба, работа на официантов и гостей , ( tillypad) приготовление алкогольных, безалкогольных и кофейных напитков, поддержание порядка и чистоты на баре и складе, приём продукции, проведение инвентаризации и ревизии

Университет

ЛГАТК

Родной язык

Русский

Иностранные языки

Ключевые навыки

• Коктейли

• коктейльная карта

• баристика

• Проведение инвентаризация ос

• прием посетителей

• приемка груза

• Уверенный пользователь пк

• Adobe photoshop, работа в команде, концепт арт

• миксология

• навыки межличностного общения

• контроль сроков годности

• кассовые документы

• проведение ревизий

• бариста

• Чай кофе

• лате арт

• Утм, егаис

• п/ф

• примиксы/заготовки

• кассовая дисцеплина

• Сегментирование аудитории

Дополнительная информация

Приветлив, справедлив , честен, чувство юмора, универсален, работа в команде, люблю видео игры, хорошую музыку и маму)