компьютерный лингвист

Ресторан премиум-класса Chang,азиатский гриль & бар

Повар

С 01.08.2022 по настоящее время (2 года 5 месяцев)

Приготовление,оформление,выдача блюд согласно технологическим картам,поддержание в чистоте рабочего места;проведение инвентаризаций

Ресторан премиум-класса Chang,азиатский гриль & бар

Повар

С 01.08.2022 по настоящее время (2 года 5 месяцев)

Приготовление,оформление,выдача блюд согласно технологическим картам,поддержание в чистоте рабочего места;проведение инвентаризаций

Сеть ресторанов Рестогрупп

Повар

С 01.08.2020 по 01.08.2022 (2 года)

Приготовление,оформление,выдача блюд согласно технологическим картам;поддержание в чистоте рабочего места; проведение инвентаризаций

Макису

Су-шеф

С 01.09.2019 по 01.08.2020 (11 месяцев)

Приготовление,оформление,выдача блюд согласно технологическим картам;поддержание в чистоте рабочего места; проведение инвентаризаций введение новый блюд,составление технологических карт составление графика персонала

Рестогрупп РФ

Повар горячего цеха

С 01.06.2019 по 01.09.2019 (3 месяца)

Приготовление,оформление,выдача блюд согласно технологическим картам;поддержание в чистоте рабочего места; проведение инвентаризаций

Макису

Старший повар

С 01.09.2018 по 01.06.2019 (9 месяцев)

Приготовление,оформление,выдача блюд согласно технологическим картам;поддержание в чистоте рабочего места; проведение инвентаризаций

Сеть ресторанов Рестогрупп

Повар ресторана

С 01.04.2018 по 01.09.2018 (5 месяцев)

Приготовление,оформление,выдача блюд согласно ТТК;поддержание в чистоте рабочего места;проведение инвентаризаций

Индивидуальное предпринимательство / частная практика / фриланс

Старший повар

С 01.07.2017 по 01.04.2018 (9 месяцев)

Приготовление блюд согласно ТТК,поддержание чистоты рабочего места,составление заявок на продукты прием продуктов,поддержание бесперебойности и технологичности рабочего процесса

Росинтер Ресторантс ресторан Иль Патио

Повар

С 01.01.2016 по 01.04.2017 (1 год 3 месяца)

приготовление блюд согласно ттк

Аэропорт Пулково

Повар горячего цеха

С 01.09.2015 по 01.01.2016 (4 месяца)

приготовление бортового питания(горячий цех) согласно ттк

Сеть суши-маркетов "Истина вкуса"

Суши-повар

С 01.03.2015 по 01.08.2015 (5 месяцев)

Приготовление,оформление,выдача блюд согласно технологическим картам;поддержание в чистоте рабочего места; проведение инвентаризаций

Столовая

Суши-повар,повар раздачи

С 01.03.2014 по 01.07.2015 (1 год 4 месяца)

Приготовление,оформление,выдача блюд согласно технологическим картам;поддержание в чистоте рабочего места; проведение инвентаризаций;повар раздачи

Кальянный клуб "Марокко"

Повар

С 01.11.2014 по 01.02.2015 (3 месяца)

Приготовление,оформление,выдача блюд согласно технологическим картам;Горячие,холодные блюда,закуски;поддержание в чистоте рабочего места; проведение инвентаризаций

ресторан "Английский Паб"

Повар горячего цеха

С 01.08.2014 по 01.10.2014 (2 месяца)

Приготовление,оформление,выдача блюд согласно технологическим картам;Горячие блюда,закуски;поддержание в чистоте рабочего места; проведение инвентаризаций

кафе "Сушка"

Суши-повар

С 01.07.2014 по 01.08.2014 (1 месяц)

Приготовление,оформление,выдача блюд согласно технологическим картам;Горячие,холодные блюда,закуски;поддержание в чистоте рабочего места; проведение инвентаризаций

Ресторан быстрой доставки суши и роллов "Инь-Янь"

Суши-повар

С 01.05.2013 по 01.03.2014 (10 месяцев)

Приготовление,оформление,выдача блюд согласно технологическим картам;поддержание в чистоте рабочего места; проведение инвентаризаций

ИП Соболев А.В.

суши-повар

С 01.10.2012 по 01.05.2013 (7 месяцев)

Приготовление,оформление,выдача блюд согласно технологическим картам;поддержание в чистоте рабочего места; проведение инвентаризаций

ИП Буканова Н.А.

Повар

С 01.07.2011 по 01.09.2012 (1 год 2 месяца)

Приготовление,оформление,выдача блюд согласно технологическим картам;Горячие,холодные блюда,закуски,пицца;поддержание в чистоте рабочего места; проведение инвентаризаций

ООО Фаэтон

Повар

С 01.11.2009 по 01.07.2010 (8 месяцев)

Приготовление,оформление,выдача блюд согласно технологическим картам;Горячие,холодные блюда,закуски;поддержание в чистоте рабочего места;проведение инвентаризаций

Anheuser-Busch InBev

оператор УП

С 01.08.2009 по 01.09.2009 (1 месяц)

оператор линии упаковочного произвоства

Университет

Юго-Западный государственный университет (ЮЗГУ)

Университет

Школа поварского искусства СВЧ

Родной язык

Русский

Иностранные языки

Английский

Ключевые навыки

• Умение работать в команде

• общественное питание

• способность обучать других

• Ответственность, аккуратность, умение работать в команде.

• • управление персоналом • организаторские навыки • обучение персонала • проведение инвентаризаций •

Дополнительная информация

Без вредных привычек,занимаюсь спортом(хоккей),обучаемый, неконфликтный, дисциплинированный,коммуникабельный. есть опыт работы оператором на линии производства.