Мобильный разработчик

ООО Технология Фастфуда

Управляющий

С 01.10.2023 по настоящее время (1 год 4 месяца)

Поддержание работоспособности 5 фудтраков. По 7 человек в каждом. Контроль технологии и качества. Контроль остатков. Проработка меню. Составление заказов и прием поставок. Закрытие смен, сверка итогов. Решение административных вопросов. Проведение собеседований.

ООО Технология Фастфуда

Управляющий

С 01.10.2023 по настоящее время (1 год 4 месяца)

Поддержание работоспособности 5 фудтраков. По 7 человек в каждом. Контроль технологии и качества. Контроль остатков. Проработка меню. Составление заказов и прием поставок. Закрытие смен, сверка итогов. Решение административных вопросов. Проведение собеседований.

BRODO bar & kitchen

Повар горячего цеха

С 01.08.2023 по 01.10.2023 (2 месяца)

Работа по ттк на горячем цеху. Поддержание заготовок. Поддержание чистоты на рабочем месте.

Грузинское бистро «Джари»

Повар ресторана

С 01.01.2023 по 01.08.2023 (7 месяцев)

Приготовление шашлыков, кебабов, помощь на других позициях, работа по технологичной книге, подсчет остатков, составление накладных

Алко-буфет "Шашлычная"

Повар

С 01.08.2022 по 01.11.2022 (3 месяца)

Заготовка мяса, фарша. Приготовление шашлыка, горячих блюд, супов, салатов и тд.

Московские Пышки

Повар

С 01.06.2022 по 01.08.2022 (2 месяца)

Работал с тестом. Делали пышки. Проработал рецептуру теста.

Шаурму х@чу

Повар

С 01.04.2022 по 01.06.2022 (2 месяца)

Приготовление шаурмы, принятие товара, контроль за заготовками

Бургер & фрайс

Повар

С 01.05.2017 по 01.08.2019 (2 года 3 месяца)

Работа на кухне

Родной язык

Русский

Иностранные языки

Английский

Ключевые навыки

• Стейки

• шашлыки

• бургеры

• шаурма

• горячий цех

• работа с технологическими картами

• холодный цех

• работа с тестом

Дополнительная информация

Здравствуйте! Ознакомьтесь пожалуйста с моим резюме. О себе вкратце: • ответственный • добрый • люблю порядок • аккуратный • пунктуальный И много чего ещё. Но главное - я очень люблю готовить 😋 Работаю с 17лет. Ни везде официально, ни везде по одной трудовой книжке.. Так что не так много работ указано. Помимо работал и администратором, и помощником бармена, и курьером тоже работал. Работал на печати принтов на одежде. В ювелирном салоне продавцом работал тоже.Первая работа вообще была на пакетном заводе- там получил 3 разряд на станки с ЧПУ 😅 По семейным причинам пришлось бросить учебу и работать. Что поделать. Последние года пробовал себя в разных стезях, от продажи цифровых товаров (через американский сайт… но увы последние событи мне все испортили), заканчивая розничной торговлей в роли ИП. Так же продавал на Wildberries. Все испортили последние события в мире. Думал не прийдется выходить уже в найм… Но приходится приземляться. Очень надеюсь обратную связь 🤞