Продуктовый маркетолог

Синабон

Менеджер смены

С 01.04.2024 по настоящее время (7 месяцев)

Обязанности: -Оперативное управление сменой на всех участках работы (касса, кухня, зал); -Выполнение показателей по продажам; -Работа с персоналом (адаптация‚ обучение‚ периодическая оценка работы); -Контроль соблюдения стандартов обслуживания‚ взаимодействие с гостями‚ предотвращение конфликтных ситуаций; -Работа с поставщиками‚ заказ продукции‚ прием товара‚ проведение инвентаризации; -Решение текущих административных и хозяйственных вопросов‚ возникающих в процессе ведения смены; -Обеспечение соблюдения в ресторане нормативных актов РФ‚ правил‚ норм охраны труда и техники безопасности‚ санитарных требований; -Соблюдение стандартов компании.

Синабон

Менеджер смены

С 01.04.2024 по настоящее время (7 месяцев)

Обязанности: -Оперативное управление сменой на всех участках работы (касса, кухня, зал); -Выполнение показателей по продажам; -Работа с персоналом (адаптация‚ обучение‚ периодическая оценка работы); -Контроль соблюдения стандартов обслуживания‚ взаимодействие с гостями‚ предотвращение конфликтных ситуаций; -Работа с поставщиками‚ заказ продукции‚ прием товара‚ проведение инвентаризации; -Решение текущих административных и хозяйственных вопросов‚ возникающих в процессе ведения смены; -Обеспечение соблюдения в ресторане нормативных актов РФ‚ правил‚ норм охраны труда и техники безопасности‚ санитарных требований; -Соблюдение стандартов компании.

Рыбная мануфактура №1

Управляющий рестораном

С 01.08.2023 по 01.02.2024 (6 месяцев)

Открытие закрытие смены, ведение кассовой дисциплины, заказ хоз товаров оборудование Учет остатков в 1с списание продуктов, проведение накладных участие в инвентаризации, управление сменой,составление графика работ,решение конфликтных ситуации, сбор и контроль доставки/самовывоза

Прайм Стар

Старший менеджер

С 01.02.2019 по 01.08.2023 (4 года 6 месяцев)

Открытие закрытие смен, управление персоналом, проведение инвентаризации, заказ хоз товаров, и заказ блюд для продажи, ведение отчетов, соблюдение стандартов компании.

ВкусВилл

Продавец-консультант

С 01.02.2018 по 01.02.2019 (1 год)

Расчёт инвентаризации, продаже товаров, выкладка товаров на полки

Городское кафе

Старший бариста

С 01.02.2017 по 01.02.2018 (1 год)

Управление персоналом, составление графика работы, проведение инвентаризации, закрытие и открытие смен,приём и выкладка продуктов

Азбука вкуса Дейли

Менеджер 2 категории

С 01.01.2016 по 01.02.2017 (1 год 1 месяц)

Обеспечении работоспособности кофезоны, соблюдение стандартов компании, ротация продукции, участие в инвентаризации, открытие закрытие смены,приготовление напитков и выпечки, контроль остатков продукции на вверенном участке.

Университет

Строительный коледж

Университет

Профессия бариста

Родной язык

Русский

Иностранные языки

Тата?

Ключевые навыки

• Обшительный

• комуникабельный

• стресоустойчивый

• трудолюбивый

• Физически выносливый