3D аниматор

Ресторан Koster

Управляющий директор

С 01.03.2022 по настоящее время (3 года)

Найм и обучение новых сотрудников; Координирование расписаний сотрудников, их смен;  Наблюдение и оценка эффективности работы Организация высочайшего уровня обслуживания клиентов, чтобы гости были довольны; Планирование и обновление меню; Следить за соблюдением стандартов и законов касательно пищевой безопасности; Управление инвентарем и заказ всего необходимого; Ведение финансового учета и контроль издержек; Работа с бумагами, документооборот; Создание и введение маркетинговых стратегий и продвижения.

Ресторан Koster

Управляющий директор

С 01.03.2022 по настоящее время (3 года)

Найм и обучение новых сотрудников; Координирование расписаний сотрудников, их смен;  Наблюдение и оценка эффективности работы Организация высочайшего уровня обслуживания клиентов, чтобы гости были довольны; Планирование и обновление меню; Следить за соблюдением стандартов и законов касательно пищевой безопасности; Управление инвентарем и заказ всего необходимого; Ведение финансового учета и контроль издержек; Работа с бумагами, документооборот; Создание и введение маркетинговых стратегий и продвижения.

«be 2 bee”

Управляющий директор

С 01.11.2021 по настоящее время (3 года 4 месяца)

Работа с персоналом, создание команды под ключ. Управление персоналом. Занималась поиском сотрудников, составляла регламент работы, проводила собрания, формировала систему финансовых поощрений, обеспечивала правильную коммуникацию между отделами, занималась организацией обучения персонала, проводила инструктажи по технике безопасности. Управление финансами. Контролировала ценовую политику заведения, вела финансовую отчетность, рассчитывала выплаты сотрудникам, подписывала счета, контролировала доходы и расходы компании. Организовывала и контроль работы всех отделов компании: кухни, бара, закупок, бухгалтерии, официантов, службы

Караоке «Вивальди»

Управляющий директор

С 01.09.2021 по настоящее время (3 года 6 месяцев)

Четко поставленная работа, достижения результата за 2 месяца

Ресторан Манга суши

Управляющий директор

С 01.07.2021 по 01.11.2021 (4 месяца)

Управление персоналом. Занималась поиском сотрудников, составляла регламент работы, проводила собрания, формировала систему финансовых поощрений, обеспечивала правильную коммуникацию между отделами, занималась организацией обучения персонала, проводила инструктажи по технике безопасности. Управление финансами. Контролировала ценовую политику заведения, вела финансовую отчетность, рассчитывала выплаты сотрудникам, подписывала счета, контролировала доходы и расходы компании. Организовывала и контроль работы всех отделов компании: кухни, бара, закупок, бухгалтерии, официантов, службы

Бульон

Управляющий Директор

С 01.12.2019 по 01.11.2021 (1 год 11 месяцев)

Управление персоналом. Занималась поиском сотрудников, составляла регламент работы, проводила собрания, формировала систему финансовых поощрений, обеспечивала правильную коммуникацию между отделами, занималась организацией обучения персонала, проводила инструктажи по технике безопасности. Управление финансами. Контролировала ценовую политику заведения, вела финансовую отчетность, рассчитывала выплаты сотрудникам, подписывала счета, контролировала доходы и расходы компании. Организовывала и контроль работы всех отделов компании: кухни, бара, закупок, бухгалтерии, официантов, службы безопасности, маркетингового подразделения.

1 gog

Администратор

С 01.12.2017 по 01.11.2018 (11 месяцев)

Общее управление рестораном,стратегическое планирование; Регулярные проверки технического состояния ресторана. Разработка и внедрение мероприятий,способствующих увеличению прибыли. Формирование ценовой политики,подбор сотрудников. Определение служебных обязанностей работников,контроль их исполнения; контроль соблюдения всех норм. Решении конфликтных ситуации.

Бар "Завод"

Администратор

С 01.02.2016 по 01.08.2017 (1 год 6 месяцев)

Общее управление рестораном,стратегическое планирование; Регулярные проверки технического состояния ресторана. Разработка и внедрение мероприятий,способствующих увеличению прибыли. Формирование ценовой политики,подбор сотрудников. Определение служебных обязанностей работников,контроль их исполнения; контроль соблюдения всех норм. Решении конфликтных ситуации.

Университет

Университет «Туран»

Родной язык

Казахский

Иностранные языки

Английский, Русский

Ключевые навыки

• Исполнительность

Дополнительная информация

Коммуникабельная,чёткая дикциция, стрессоусточивая.