Goland

Вилладжио ресторан

Повар

С 01.02.2023 по настоящее время (1 год 9 месяцев)

Работа по чекам

Вилладжио ресторан

Повар

С 01.02.2023 по настоящее время (1 год 9 месяцев)

Работа по чекам

ООО черетто

Повар

С 01.11.2022 по 01.01.2023 (2 месяца)

Приготовление блюд холодного цеха

Меркурий

Повар универсал

С 01.07.2022 по 01.11.2022 (4 месяца)

Готовить по согласованному меню блюда. Подготовка витрины и обслуживание гостей.

Черетто ресторан

Повар

С 01.02.2022 по 01.07.2022 (5 месяцев)

Заготовка, приготовление и подача блюд Израильской и итальянской кухни.

Бар ЛавКрафт

Повар

С 01.07.2019 по 01.01.2022 (2 года 6 месяцев)

-Приготовление блюд различной сложности на гриле и во фритюре. -Приемка товара. -Контроль качества поставляемых и готовых блюд.

ООО БИЛЛА

Пекарь и тандырщик

С 01.09.2018 по 01.11.2019 (1 год 2 месяца)

-Приготовление замороженных п/ф из теста. -Обслуживание и консультирование покупателей. -Приготовление тандырных лепешек и пиццы. -Контроль качества и сроков годности готовой продукции. -Помощь в других отделах магазина. -Соблюдение санитарных норм предприятия.

ТЦ Останкино (столовая)

Пекарь

С 01.12.2017 по 01.10.2019 (1 год 10 месяцев)

-Приготовление хлебобулочных изделий из различного вида теста ( слоеное,дрожжевое и песочное) по тех.картам. -Участие в проведении инвентаризации остатков продукции. -Контроль качества и сроков хранения приготовленных блюд. -Обеспечение чистоты и порядка в цеху. -Умение вести документацию (списание,остатки).

Гипермаркет " Карусель"

Повар-универсал

С 01.06.2016 по 01.12.2017 (1 год 6 месяцев)

-Знание санитарно-гигиенических правил и норм общественного питания. - Умение составлять технологическую карту блюд. - Умение пользоваться кухонным оборудованием. -Навыки приготовления различных блюд по тех.картам.

Гипермаркет "Твой Дом"

Повар-заготовщик

С 01.01.2014 по 01.04.2016 (2 года 3 месяца)

-Приготовление различных видов блюд в соответствии с технологическими картами предприятия. -Видение, планирование, учет и закупка. -Внесение изменений в ассортимент меню. -Участие в переучетах. -Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд. -Контроль качества приготовленных блюд. -Проведение инвентаризации остатков продукции. - Умение разбираться в качестве и свежести продуктов.

Кафе Сказка

Повар холодного цеха

С 01.05.2012 по 01.10.2014 (2 года 5 месяцев)

Приготовление холодных блюд и закусок по меню кафе. Приемка товара.

Раковая

Повар холодного цеха

С 01.03.2010 по 01.04.2012 (2 года 1 месяц)

Приготовление различных блюд и закусок из рыбы и креветок. Оформление и отдача блюд по техническим картам. Инвентаризация и заказ продуктов.

Университет

Колледж сферы услуг №32

Университет

Профессиональное училище №65

Университет

Технолог-калькулятор

Родной язык

Русский

Иностранные языки

Ключевые навыки

• Стрессоустойчивость

• Стрессоустойчивость, пунктуальность, вежливость, умение взаимодействовать с клиентами

• Ответственность, аккуратность, умение работать в команде.

• Точность и внимательность к деталям

• Обучаемость , желание развиваться ,стрессоустойчивость , умение работать в команде ,пунктуальность

• компьютерные программы word

• Ms excel

• Умение работать в команде, целеустремленность, работа на результат

• Поставленная речь, уверенность, стрессоустойчивость

• Ответственность и исполнительность

• Обучаемость, ответственность.

• Быстрая обучаемость

Дополнительная информация

К своей работе отношусь с инициативой, выполняю ее качественно и в срок. -Умение пользоваться кухонным оборудованием. -Уменее работать в команде. -Хорошая и быстрая обучаемость. -Отсутствие вредных привычек. - Имеются навыки приготовления различных блюд. -Проведение инвентаризации остатков продукции. Нарушений техники безопасности и трудового распорядка не было ни разу. СРОЧНО ИЩУ РАБОТУ.