разработчик чат ботов

Ресторан ПАФОС

Официант

С 01.12.2023 по настоящее время (11 месяцев)

Открытие закрытие ресторана. Знание меню. Встреча и приветствие гостя . Помощь гостю в выборе блюд. Знание стандартов сервиса и применение их на практике. Знание и соблюдение правил этикета . Работа с IIKO. Поддержания чистоты и комфорта в Зале. Работа в команде .

Ресторан ПАФОС

Официант

С 01.12.2023 по настоящее время (11 месяцев)

Открытие закрытие ресторана. Знание меню. Встреча и приветствие гостя . Помощь гостю в выборе блюд. Знание стандартов сервиса и применение их на практике. Знание и соблюдение правил этикета . Работа с IIKO. Поддержания чистоты и комфорта в Зале. Работа в команде .

Ресторан Peach

Официант

С 01.01.2023 по 01.11.2023 (10 месяцев)

Работа с гостями Обслуживание в полном объёме Знаете меню , бара

Ресторан Ruski

Менеджер

С 01.08.2021 по 01.11.2022 (1 год 3 месяца)

-Организация работы ресторана в полном объёме -Ведение ежемесячной отчетности -Поддержание и наращивание характера в коллективе -Массовые Коллективные мероприятия -Ежемесячная инвентаризация -Ежедневный Дневной и Вечерний отчёт (КРО)

Ресторан Бусидо Японской Кухни и Жаровня Family Club

Управляющий

С 01.07.2020 по 01.08.2021 (1 год 1 месяц)

-Организация работы ресторана в полном объёме -Открытие Ресторана в пос карантинное время -Поднятия финансовой стороны ресторана -Контроль за службой доставки -Взаимодействие с Государственными Органами -Ведение ежемесячной отчетности -Поддержание и наращивание характера в коллективе -Работа по созданию Сайта , Приложения и продвижения Ресторана в Соц Сетях

Гриль Бар Жаровня

Заместитель генерального директора

С 01.10.2019 по 01.03.2020 (5 месяцев)

-Ведение табеля -Контроль за соблюдение санитарных норм (Кухни , Клининг) -Контроль качества выходящей продукции в торговый Зал -Набор и обучение персонала -Составление графика -Контроль за исполнением и соблюдением всех стандартов и обучение им -Открытие,закрытие Ресторана -Работа с программой CHUSER -Работа с ЕГАИС (Контроль за журналом продаж) -Работа с «Меркурий.ХС» (подсистема хозяйствующего субъекта) -Работа на Кассе(ведение ее отчетности) Организация и ежедневный контроль над соблюдением технологии приготовления, рецептур и качества всех блюд; Составление меню; Контроль над сохранением себестоимости готовых блюд; Заказ продуктов и расходных материалов для ресторана и столовой; Проведение инвентаризаций; Анализ и принятие мер по результатам проведенных инвентаризаций; Контроль деятельности сотрудников ресторана; Обеспечение качества обслуживания клиентов сотрудниками ресторана; Контроль работы технологического оборудования; Исполнение обязанностей Управляющего рестораном в его отсутствие.

Гриль Бар Жаровня

Менеджер ресторана

С 01.12.2017 по 01.10.2019 (1 год 10 месяцев)

-Управление работай ресторана -Обучение персонала ,контроль -Разрешение конфликтных ситуаций с гостями и профилактика их появления -Учёт получение товара на производство -Составление Графика,смен -Создание уютной атмосферы в зале и ее поддержка -Соблюдение правил этикета -Открытие- закрытие Ресторана , отчетность

Ресторан Чипс

Официант

С 01.11.2015 по 01.11.2017 (2 года)

Знание стандартов сервиса Уборка и сервировка столов Поддержание порядка на рабочем месте Контроль качество блюд Знание меню и сезонных предложений Приём заказа,обслуживание и расчёт гостя Помощь в составление заказа по меню Умение работы в команде На прежнем месте в последнее время находился на должности старшего официанта.

Ресторан Green Hoff

Официант-бармен

С 01.10.2013 по 01.11.2015 (2 года 1 месяц)

-Поддержание Уютной атмосферы в Зале -Встреча Гостя -Обслуживание Гостей -Расчёт Гостя -Работа с Программой iiko (система автоматизации)

Университет

Абайский Политехническтй Коледж

Родной язык

Русский

Иностранные языки

Ключевые навыки

• Стрессоустойчивость

• Общение с людьми и коммуникабельность

• стандарты гостеприимства

• Коммуникационные навыки: грамотная речь, умение находить контактные лица, вести переговоры и получат

• знание стандартов сервиса

• умение работы с программой r-kipper в полном объеме

• уверенное пользование пк

• знания тех оборудования ресторана

Дополнительная информация

Служба в Армии!Воздушно-Десантные Войска. Пунктуальность . Ответственность . Многозадачность. Не много о себе:Легко обучаемый и очень люблю познавать новое .