аналитик

mio mar

Администратор

С 01.04.2023 по настоящее время (1 год 9 месяцев)

Контроль и составление закупа кухня,бар и хоз товары. Контроль качества производимой продукции. Общение и работа с гостями. Работа с поставщиками и их поиск. Решение конфликтных и критических ситуаций. Умение находить выход из сложных ситуаций. Найм и обучение персонала. Временно исполняющий обязанности управляющего директора.

mio mar

Администратор

С 01.04.2023 по настоящее время (1 год 9 месяцев)

Контроль и составление закупа кухня,бар и хоз товары. Контроль качества производимой продукции. Общение и работа с гостями. Работа с поставщиками и их поиск. Решение конфликтных и критических ситуаций. Умение находить выход из сложных ситуаций. Найм и обучение персонала. Временно исполняющий обязанности управляющего директора.

Тау дастархан

Повар горячего цеха

С 01.09.2020 по 01.04.2023 (2 года 7 месяцев)

Приём и распределение продуктов. Приготовление заказов.

Ресторан доступной кухни Sabiz

Администратор ресторана

С 01.09.2018 по 01.02.2020 (1 год 5 месяцев)

Открытие и закрытие ресторана. Контроль всех подразделений. Своевременное решение проблем. Составление графиков и расписаний для персонала. Управление персоналом. Контроль соблюдения стандартов работы. Встреча гостей. Контроль качества обслуживания гостей. Решение конфликтных ситуаций. Организация банкетов. Создание уютной атмосферы.

Parovoz bar

Официант

С 01.05.2014 по 01.08.2018 (4 года 3 месяца)

Подготовка зала к работе. Поддержание высокого уровня сервиса; Создание комфортной, тёплой и гостеприимной атмосферы. Сохранность рабочей зоны в чистоте и порядке. Встреча и посадка гостей.

Parovoz bar

Администратор

С 01.06.2017 по 01.03.2018 (9 месяцев)

Открытие и закрытие ресторана. Контроль всех подразделений. Своевременное решение проблем. Составление графиков и расписаний для персонала. Управление персоналом. Контроль соблюдения стандартов работы. Встреча гостей. Контроль качества обслуживания гостей. Решение конфликтных ситуаций.

Parovoz bar

Помощник бармена.Кальянщик.

С 01.12.2014 по 01.07.2016 (1 год 7 месяцев)

Своевременная подача заказов,так же их приготовление.Учет продуктов.Уборка рабочего места, калькуляция.

Мама,я курю

Бухгалтер-калькулятор

С 01.03.2016 по 01.06.2016 (3 месяца)

-Контроль за калькуляцией. -Отчёт по продажам. -Контроль за расходом товара. - Учет материалов (приход, перемещение, списание материалов, ТМЦ, реализация, проведение инвентаризации) - Работа с поставщиками и клиентами - Проведение инвентаризация

Ночной клуб «Пионерская правда"

Официант

С 01.11.2012 по 01.12.2014 (2 года 1 месяц)

Подготовка зала к работе. Поддержание высокого уровня сервиса; Создание комфортной, тёплой и гостеприимной атмосферы. Сохранность рабочей зоны в чистоте и порядке. Встреча и посадка гостей.

Кафе "Мадлен "

Бармен-официант.Старший официант

С 01.06.2012 по 01.11.2012 (5 месяцев)

Своевременная подача заказов,так же их приготовление.Учет продуктов.Уборка рабочего места. Калькуляция.Придерживания сервиса по стандарту кафе.

Кафе «Мадлен"

Кальянщик

С 01.01.2012 по 01.06.2012 (5 месяцев)

Своевременная подача заказов,так же их приготовление.Учет продуктов.Уборка рабочего места. Калькуляция.Придерживания сервиса по стандарту кафе.

Ресторан «У Афанасича"

Официант

С 01.05.2011 по 01.10.2011 (5 месяцев)

Подготовка зала к работе; Поддержание высокого уровня сервиса; Создание комфортной, тёплой и гостеприимной атмосферы; Сохранность рабочей зоны в чистоте и порядке

Университет

Университет «Туран»

Университет

Университет «Туран»

Университет

НОКИ им.Рахманинова

Родной язык

Казахский

Иностранные языки

Русский

Ключевые навыки

• Умение работать в команде

• Коммуникации и работа с людьми

• Эффективное ведение переговоров

• • написание текстов • деловое общение • организация мероприятий • планирование рекламных кампаний •

• Коммуникационные навыки: грамотная речь, умение находить контактные лица, вести переговоры и получат

• 1с: зарплата и управление персоналом

• Проведение инвентаризация ос

• барное ремесло

• обслуживание покупателей

• учет материалов

• Маркировка и сканирование товаров, приём и передача товаров, учёт товаров, ведение документации

• работа с жалобами клиентов

• Активные продажи навыки переговоров управление отношениями с клиентами оценка потребностей клиентов

• контроль исполнения решений

• грамотная устная речь

• • технически грамотная письменная речь • знание технических регламентов • проектирование или составл

• Системное администрирование

• навыки межличностного общения

• деловая этика

• Прием и оформление заказов

• 1с: торговля

• внутренний контроль

• B2b продажи ориентация на клиента оценка потребностей клиентов холодные звонки холодные продажи веде

• административное управление

• • точность и внимательность к деталям

• Коммуникабельность, стрессоустойчивость

• Хорошие организаторские навыки

• административная поддержка руководителя

Дополнительная информация

Активен, быстрая обучаемость, спокоен,трудолюбив, умение работать в коллективе,деликатен.Умение грамотно вести переговоры. Знание программы iiko,word,excel,power point. Организация банкетов. Постоянное стремлением к новым знаниям и повышению квалификации. Не испытываю сложностей при общении с людьми любого статуса. Легко адаптируюсь в сложных ситуациях. Умение найти выход из проблематичных ситуациях. Умение работать в стрессовых и нестандартных ситуациях.