Для открытия контактов резюме необходимо приобрести доступ к базе
до 120 000 ₽
Гражданство
Россия
Тип занятости
Полная занятость
Мужчина, 38 лет, родился 15 июля 1986
Город: Москва
Опыт работы
15 лет 5 месяцев
ООО " Тензор Спорт "
Техник-механик
С 01.06.2023 по 01.04.2024 (10 месяцев)
обслуживание яхт и катеров, провидение спортивных соревнования класса мх 700,выставление дистанции, обслуживание спортивного инвентаря, решения различных технических проблем. имею права ГИМС на маломерное судно
ООО " Тензор Спорт "
Техник-механик
С 01.06.2023 по 01.04.2024 (10 месяцев)
обслуживание яхт и катеров, провидение спортивных соревнования класса мх 700,выставление дистанции, обслуживание спортивного инвентаря, решения различных технических проблем. имею права ГИМС на маломерное судно
ООО "МедиаИнвест"
Администратор
С 01.04.2018 по 01.10.2022 (4 года 6 месяцев)
Обеспечение и соблюдение единых высоких корпоративных стандартов качества и обслуживания; Решение административно-организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана; Увеличение товарооборота, ведение корпоративной отчетности; Управление расходами в ресторане; Управление персоналом ресторана, организация и контроль работы, обучение, аттестация, мотивация, ротация персонала; Формирование расписаний, табелей и графиков; Инкассация денежного мешка в банк; Создание атмосферы, привлечение новых гостей.
INTELLIGENCE
Макетчик рекламное производство
С 01.03.2017 по 01.11.2017 (8 месяцев)
изготовление и сборка рекламных конструкций по чертежам
ООО Coffee on the wheels
Исполнительный директор
С 01.11.2014 по 01.03.2017 (2 года 4 месяца)
Открытие Start Up проекта с "0" Начиная с подбора помещения, ремонта, набора и обучение персонала. Подготовка и получение всей разрешительной документации для работы проекта в аэропорту Шереметьево Обязанности: общее управление работой 8 торговых точек в целом и персонала в частности; усовершенствование стандартов, выдвижение идей по оптимизации и развитию проекта ; взаимодействие с контролирующими органами (ФМС , СЭС, пожарная инспекция, налоговая, УБЭП, Граница, Таможня, Бюро пропусков); эффективное взаимодействие с руководителями отделов и служб, решение административно - организационных вопросов; планирование маркетинговых мероприятий, направленных на привлечение гостей; анализ и взаимодействие работы с поставщиками и обслуживающими организациями; участие в составлении и изменении как действующего так и сезонного меню; повышение уровня сервиса, проведение тренингов для сотрудников; контроль, правильное планирование и повышение финансовых показателей проекта. Работа с системой Liko, 1С, Word, Excel и другими компьютерными программами.
Росинтер Ресторантс
заместитель директора кафе
С 01.10.2014 по 01.02.2015 (4 месяца)
Обеспечиваю и контролирую выполнение показателей себестоимости на запланированном уровне,отвечаю за поддержание концептуальных и корпоративных маркетинговых программ способствую формированию команды сотрудников кофейни,довожу до сведения подчиненных мне работников их служебные обязанности и принимаю меры по соблюдению сотрудниками кофейни своих должностных обязанностей составляю графики выходов на работу сотрудников кофейни провожу отбор и найм сотрудников в соответствии с производственной необходимостью и стандартами компании провожу собрание смены,информирую сотрудников о нововведение внутри кофейни и новостях Компании контролирую и обеспечиваю соблюдение стандартов внешнего вида сотрудниками кофейни контролирую и обеспечиваю соблюдение стандартов приготовления и презентации напитков контролирую и обеспечиваю соблюдения стандартов обслуживания поддерживаю постоянную связь с гостями кофейни,выясняю их пожелания и мнения по качеству обслуживания и приготовления блюд для увеличения объёмов продаж обеспечиваю дружелюбную и гостеприимную атмосферу,участвую в проведении инветоризации различных подразделений,контролирую ведению кассовой книги и других кассовых дисциплин.
ЕСП-Сервис
Бортпроводник
С 01.07.2013 по 01.09.2014 (1 год 2 месяца)
Комплектация рейсов продуктами питания, технологическим оборудованием, расходными материалами - всем необходимым для оказания полного комплекса сервисных услуг пассажирам,сдача остатков после рейса,ежедневный учёт продукции.
OOO"SSP-Russia" Работает в 132 странах мира
Управляющий кафе
С 01.08.2008 по 01.05.2013 (4 года 9 месяцев)
The Food Travel Experts - эксперт в области питания для путешественников и арт латте,проходил тренинги в Венгрии,пунктуален, имею лидерские качества , владение английским языком на разговорном уровне, отличное знание всех участков работы ресторана,уверенность в своих профессиональных способностях‚ как руководителя‚ нацеленность на результат. - Организация бесперебойной работы ТТ, контроль работы всех подразделений : кафе, кухня, склад; - Обеспечение высокого качества продукции и уровня сервиса; - Планирование бюджета, оптимизация затрат; - Контроль, анализ, разработка мероприятий по улучшению всех показателей эффективности кафе; - Обеспечение достижения операционных целей по подразделениям; - Заказ продукции, работа с поставщиками, 1С; - Подготовка и проведение инвентаризаций; - Формирование отчетности, консолидация и анализ полученных данных; - Открытие/закрытие смены (R-keeper); - Управление персоналом: участие в подборе, адаптация, мотивация, развитие; - Составление графиков работы персонала на ежемесячной основе; - Ведение табелей учета рабочего времени; - Работа с Гостями, решение конфликтных ситуаций;
Образование
Университет
1 професиональный университет
Университет
Московский торгово-экономический техникум
Университет
эксперт в области питания
Университет
art latte
Владение языками
Родной язык
Русский
Иностранные языки
Английский
Дополнительно
Ключевые навыки
Управление персоналом
Массовый подбор персонала
Проведение инвентаризация ос
формирование бюджета
Хорошие организаторские навыки
взаимодействие с контрольными органами
Организаторские и управленческие навыки
start-up project
Статистическая финансовая отчетность
работа с поставщиками
Деловой этикет работа в команде грамотная речь ориентация на результат
контроль исполнения решений
1с: бухгалтерия и склад
Дополнительная информация
эксперт в области питания для путешественников и арт латте, проходил тренинги в Венгрии, пунктуален имею лидерские качества владение английским языком на разговорном уровне, отличное знание всех участков работы ресторана, уверенность в своих профессиональных способностях‚ как руководителя‚ нацеленность на результат
Похожие резюме
до 350 000 ₽
54 года
Москва
Полный день
Последнее место работы
ЗАО "ИК Визави", заместитель главного бухгалтера, апрель 2005 - март 2007
Обновлено
05.12 в 21:04
Был на сайте
Более недели назад
Опыт работы
27 лет 3 месяца
Не указана
50 лет
Москва
Полный день, Гибкий график, Удаленная работа
Последнее место работы
Интернет-радио "Партизанское Радио", Редактор, февраль 2000 - сентябрь 2007
Обновлено
08.11 в 15:07
Был на сайте
Более недели назад
Опыт работы
37 лет 8 месяцев
до 70 000 ₽
31 год
Москва
Полный день, Гибкий график
Последнее место работы
Гостиничный комплекс "Металлург", Администратор/Портье, июнь 2016 - март 2017
Обновлено
11.11 в 09:43
Был на сайте
Более недели назад
Опыт работы
13 лет 11 месяцев