Игровой продюсер

ООО «Фастлэнд»

Руководитель производственной смены

С 01.09.2020 по настоящее время (4 года 5 месяцев)

Выполнение сменного задания,подготовка готовой продукции к отгрузке заказа в соответствии с соблюдением требований по качеству и маркировки готовой продукции Соблюдение безопасности производства работ в смене Организация сотрудников смены с целью эффективной их работы: распределение сотрудников по разным участкам Планирование достаточного количества ресурсов для выполнения плана смены Своевременное внесение всей необходимой информации в программу 1С при закрытии смены, а также за ведение документации принятой в Компании Своевременное информирование зав. производства о всех несоответствиях, выявленных в процессе работы смены: отклонениях при выполнении сменного задания, проблемах в области качества и пищевой безопасности Процесс производства в смене, координация работы, контроль выполнения производственного плана, контроль технологического процесса, соблюдение графика выполнения заказов, контроль качества выпускаемой продукции; обеспечение рационального использования сырья, выполнение утвержденных норм выхода продукции

ООО «Фастлэнд»

Руководитель производственной смены

С 01.09.2020 по настоящее время (4 года 5 месяцев)

Выполнение сменного задания,подготовка готовой продукции к отгрузке заказа в соответствии с соблюдением требований по качеству и маркировки готовой продукции Соблюдение безопасности производства работ в смене Организация сотрудников смены с целью эффективной их работы: распределение сотрудников по разным участкам Планирование достаточного количества ресурсов для выполнения плана смены Своевременное внесение всей необходимой информации в программу 1С при закрытии смены, а также за ведение документации принятой в Компании Своевременное информирование зав. производства о всех несоответствиях, выявленных в процессе работы смены: отклонениях при выполнении сменного задания, проблемах в области качества и пищевой безопасности Процесс производства в смене, координация работы, контроль выполнения производственного плана, контроль технологического процесса, соблюдение графика выполнения заказов, контроль качества выпускаемой продукции; обеспечение рационального использования сырья, выполнение утвержденных норм выхода продукции

Останкинский молочный комбинат

Мастер-технолог

С 01.08.2013 по 01.01.2020 (6 лет 5 месяцев)

Ведение процесса производства пастеризованного молока и кисломолочной продукции. Учёт количества и качества поступающего сырья(молока,сливок,масла и др) Распределение сырья по видам производства в зависимости от его качества. Расчёт добавления обезжиренного молока или сливок и нормализация молока. Расчёт потребности заквасок и внесение в молоко или сливки. При выработке кисломолочной продукции (кефир,ряженка,простокваша и др)регулирование температурного режима в термостатных камерах по контрольно-измерительным приборам,процесса сквашивания,охлаждения и определение готовности созревания кисломолочной продукции по лабораторным анализам. Участие в маркировке продукции и ее отгрузке;оформление необходимой документации. Учёт расхода молока,сливок,основных и вспомогательных материалов. Контроль технологической дисциплины в цехах и участках,а также эксплуатация технического оборудования. Организация работы производственного цеха. Анализ брака продукции и принятие мер по её недопустимости.

Останкинский молочный комбинат

Наладчик технологического оборудования

С 01.09.2011 по 01.06.2013 (1 год 9 месяцев)

Бесперебойная работа автоматической линии,мелкий ремонт оборудования.повышение с оператора в наладчики оборудования 6 разряда!!!

Университет

Российский государственный аграрный университет- МСХА имени К.А. Тимирязева

Родной язык

Русский

Иностранные языки

Ключевые навыки

• Стрессоустойчивость

• Общение с людьми и коммуникабельность

• Стрессоустойчивость, пунктуальность, вежливость, умение взаимодействовать с клиентами

Дополнительная информация

Умение расставлять приоритеты. Умение работать в команде. Организационная осведомленность. Эффективное решение проблем. Способность оказывать влияние. Эффективное принятие решений. Способность к обучению.