Для открытия контактов резюме необходимо приобрести доступ к базе
- Открывайте только нужные вам целевые контакты
- Контакты открываются навсегда
- Низкая стоимость
Веб дизайнер
до 100 000 ₽
Гражданство
Россия
Тип занятости
Полная занятость
Женщина, 54 года, родилась 20 июля 1970
Город: Ростов-на-Дону
Опыт работы
33 года 3 месяца
Атлантис-Пак, ООО ПКФ
Заведующий столовой
С 01.04.2013 по настоящее время (11 лет 7 месяцев)
• Руководство командой из 50 человек. • Контроль за качеством блюд, ежедневное планировании выпускаемой продукции. • Контроль работы персонала, обучение, подбор персонала. • Контроль поступающего сырья, работа с поставщиками, создание заказов. • Анализ продаж.
Атлантис-Пак, ООО ПКФ
Заведующий столовой
С 01.04.2013 по настоящее время (11 лет 7 месяцев)
• Руководство командой из 50 человек. • Контроль за качеством блюд, ежедневное планировании выпускаемой продукции. • Контроль работы персонала, обучение, подбор персонала. • Контроль поступающего сырья, работа с поставщиками, создание заказов. • Анализ продаж.
Лента, федеральная розничная сеть
начальник производство ПОП
С 01.10.2010 по 01.02.2013 (2 года 4 месяца)
• Руководство командой из 70 человек. • Контроль за качеством блюд, ежедневное планировании выпускаемой продукции. • Контроль работы персонала, обучение, подбор персонала. • Контроль поступающего сырья, работа с поставщиками, создание заказов. • Анализ продаж.
ООО"О'КЕЙ"
Зав.производством
С 01.07.2005 по 01.01.2010 (4 года 6 месяцев)
Организация и контроль работы персонала (штат 79человек), отслеживание качества выпускаемой продукции и поступающего сырья, работа с поставщиками (составление заявок на сырье), отслеживание ассотримента выпускаемой продукции и анализ продаж. Контроль соблюдения санитарных норм.
ЗАО "Ланч" "Трактир Елки-Палки"
шеф-повар\зав.производством\
С 01.02.2002 по 01.05.2005 (3 года 3 месяца)
Организация и контроль работы персонала (штат 30 человек), отслеживание качества выпускаемой продукции и поступающего сырья, работа с поставщиками (составление заявок на сырье), отслеживание ассотримента выпускаемой продукции и анализ продаж. Контроль соблюдения санитарных норм.
Образование
Университет
Московский Гос.Унев.Технологии и Управления
Университет
СПТУ№79
Владение языками
Родной язык
Русский
Иностранные языки
Английский
Дополнительно
Ключевые навыки
Исполнительность
Дополнительная информация
Большой опыт работы на ПОП от повара до начаьник производством : Стаж работы в общ.питание-35год; повар 5разряда- 14лет шеф-повар "Елки палки"-2,5года, шеф-повар "О'КЕЙ"-1год, зав.производством "О'КЕЙ"-3,5года. Начальник отдела ПРОИЗВОДСТВО ООО «Лента» 2,4 года
Похожие резюме
до 150 000 ₽
40 лет
Ростов-на-Дону
Полный день
Последнее место работы
ДГТУ, Старший смены, сентябрь 2004 - май 2008
Обновлено
21.10 в 06:02
Был на сайте
Более недели назад
Опыт работы
28 лет 9 месяцев
до 80 000 ₽
33 года
Ростов-на-Дону
Полный день
Последнее место работы
ООО Фирма "Юнкер". Краснодарский край, ст.Ленинградская, Руководитель отдела закупок, с выполнением функций супервайзера, сентябрь 2012 - июль 2014
Обновлено
09.11 в 10:26
Был на сайте
Более недели назад
Опыт работы
13 лет 6 месяцев
до 100 000 ₽
29 лет
Ростов-на-Дону
Полный день
Последнее место работы
ЭЧ Лихая РЖД, Электромонтёр контактной сети 3 разряда, июнь 2015 - июль 2015
Обновлено
06.11 в 10:18
Был на сайте
Более недели назад
Опыт работы
4 года