продуктовый менеджер

Метрополь

Кондитер

С 01.05.2024 по настоящее время (8 месяцев)

Изготовление кондитерской продукции ( выпечка хлебов/пирожков/бисквитов, варка кремов/глазури/сиропов/ганаша, сборка тортов и изготовления пироженных, украшение десертов). Сборка,оформление и отдача заказов А ля Карт Оформление заказов, маркировка продукции и п/ф, упаковка, принятие и отгрузка товара по накладным.

Метрополь

Кондитер

С 01.05.2024 по настоящее время (8 месяцев)

Изготовление кондитерской продукции ( выпечка хлебов/пирожков/бисквитов, варка кремов/глазури/сиропов/ганаша, сборка тортов и изготовления пироженных, украшение десертов). Сборка,оформление и отдача заказов А ля Карт Оформление заказов, маркировка продукции и п/ф, упаковка, принятие и отгрузка товара по накладным.

Ресторан ПАЛКИНЪ

Пекарь-кондитер

С 01.01.2023 по 01.05.2024 (1 год 4 месяца)

Изготовление кондитерской продукции на отдачу и в розницу ( выпечка хлебов/пирожков/пицц/бисквитов, варка кремов/глазури/сиропов/ганаша, сборка тортов и изготовления пироженных, украшение десертов) Оформление заказов, маркировка продукции и п/ф, упаковка, принятие и отгрузка товара по накладным.

Пекарня Хлебник

Повар-пекарь

С 01.11.2020 по 01.11.2022 (2 года)

Работа с замороженными п/ф из слоёного, сдобного теста, расстойка и выпечка изделий, готовка сендвичей, салатов, супов, каш, заказ/приём/учёт заготовок/овощей/и др., поддержание чистоты на рабочем месте.

Пекарня Трдельник

Пекарь-кассир

С 01.06.2020 по 01.10.2020 (4 месяца)

Открытие/Закрытие смены по кассе, внесение/изъятие наличности, ведение кассовой документации, работа по банковским терминалам, заказ и прием товара у поставщиков, формовка заготовок трдельников из теста и их последующая выпечка.

Пекарня Вольчека

Кассир-пекарь

С 01.11.2019 по 01.06.2020 (7 месяцев)

Открытие/Закрытие смены по кассе, внесение/изъятие наличности, ведение кассовой документации, работа по банковским терминалам, заказ и прием товара у поставщиков, выпечка мелкоштучной продукции из заготовок, выпечка хлеба, работа с кофемашиной,

Пекарня Трдельник

Пекарь-кассир

С 01.04.2019 по 01.10.2019 (6 месяцев)

Открытие/Закрытие смены по кассе, внесение/изъятие наличности, ведение кассовой документации, работа по банковским терминалам, заказ и прием товара у поставщиков, формовка заготовок трдельников из теста и их последующая выпечка.

Пекарня "Цех85"

Кассир-бариста, Кассир-пекарь

С 01.03.2017 по 01.03.2019 (2 года)

Открытие/Закрытие смены по кассе, внесение/изъятие наличности, ведение кассовой документации, работа по банковским терминалам, заказ и прием товара у поставщиков, выпечка мелкоштучной продукции из заготовок, выпечка хлеба, работа на рожковой кофемашинкой, изготовление сандвичей и салатов.

Люди любят

Пекарь-кассир

С 01.10.2016 по 01.02.2017 (4 месяца)

Открытие/Закрытие смены по кассе, внесение/изъятие/инкассация наличности, ведение кассовой документации, работа по банковским терминалам, заказ и прием товара у поставщиков, выпечка мелкоштучной продукции из заготовок, выпечка хлеба, работа с турочной кофемашиной

Хлебная Усадьба

Кассир пекарь

С 01.01.2016 по 01.09.2016 (8 месяцев)

Кассовая дисциплина, выпечка хлеба, приём товара, изготовление сэндвичей

Пекарня Вольчека

Старший кассир, Пекарь

С 01.02.2015 по 01.12.2015 (10 месяцев)

Открытие/Закрытие смены по кассе, внесение/изъятие наличности, ведение кассовой документации, работа по банковским терминалам, заказ и прием товара у поставщиков, выпечка мелкоштучной продукции из заготовок, выпечка хлеба, работа с кофемашиной,

Университет

Санкт-Петербургский государственный университет телекоммуникаций им. проф. М.А. Бонч-Бруевича

Университет

Колледж телекоммуникаций им. пр. Бонч Бруевича

Университет

Курсы повара-кондитера

Родной язык

Русский

Иностранные языки

Английский

Ключевые навыки

• Кассовые документы

• кассовые операции

• касса банковский терминал безналичная оплата инкассация прием и выдача товара

• работа с кассой

• ведение кассовой книги

• Adobe photoshop, работа в команде, концепт арт

• работа с поставщиками

• приходные и расходные кассовые ордера

• Оперативный поиск информации в интернете

• расчетно-кассовое обслуживание физических лиц

• общественное питание

• Прием и оформление заказов

• контроль сроков годности

• Уверенный пользователь пк

• материальная отвественность

• 1с: зарплата и управление персоналом

• Подбор и обучение персонала

Дополнительная информация

Занимаюсь моделированием, читаю разную литературу, играю/слушаю музыку.