биоинформатик

Воскресенский городской суд Московской области

Водитель

С 01.10.2023 по 01.02.2024 (4 месяца)

Развоз корреспонденции Перевозка судей и председателя по Москве и области

Воскресенский городской суд Московской области

Водитель

С 01.10.2023 по 01.02.2024 (4 месяца)

Развоз корреспонденции Перевозка судей и председателя по Москве и области

ООО Гриль

Мастер смены

С 01.01.2023 по 01.08.2023 (7 месяцев)

Контроль работы персонала Задачи на смену Ведении журналов и сопутствующей документации Работа с поставщиками и заказчиками Организация санитарных норм на предприятии Соблюдение норм безопасности работы на предприятии

X5 RETAIL GROUP

Заведующий производством

С 01.10.2022 по 01.12.2022 (2 месяца)

Контроль выпускаемой продукции Работа с персоналом Работа с сырьем,заказ,контроль ,учет Работа в PX и JK Инвентаризация (локальная ,и общая) Соблюдение норм санпина

Росендорф

Бренд шеф

С 01.12.2021 по 01.05.2022 (5 месяцев)

Контроль кухни ,персонала ,соблюдение норм санпина гостов и прочего ,прием заказ товара ,работа с аля-карт и ттк

X5 RETAIL GROUP

Начальник пекарного производства

С 01.05.2021 по 01.11.2021 (6 месяцев)

Контроль работы производства ,заказ сырья,внедрение технологий ,работа с персонал ,соблюдение норм и регламента организации

Вайлдберриз, ООО

Водитель

С 01.12.2019 по 01.04.2021 (1 год 4 месяца)

Бережная доставка товара ,работа с документами

Вмясо

Шеф-повар

С 01.11.2018 по 01.03.2019 (4 месяца)

Разработка меню ведение документации ,составление и проработка новых блюд ,контроль персонала,контроль качества изготовляемой продукции

МАГНИТ, Розничная сеть

Бригадир с/п

С 01.02.2017 по 01.03.2018 (1 год 1 месяц)

Соблюдение норм приготовления продукции ,контроль качества ,контроль температурных режимов ,отвестсвеность за цеха и работников собственного производства ,прием товара ,учёт снятие остатков

Нефть

Шеф-повар

С 01.05.2016 по 01.12.2017 (1 год 7 месяцев)

Ведение кухни,работа с тех картами калькуляция организация рабочего места контроль качества блюд,работа с персоналом

Sixty

Су-шеф

С 01.06.2016 по 01.01.2017 (7 месяцев)

Контроль работы кухни,персонала!ведение документации отчетности ! Соблюдение технологических норм и качества блюд и продукции

Chelsea pub

Кондтитер

С 01.02.2015 по 01.02.2016 (1 год)

Приготовление десертов ,контроль качества продукции разработки новых блюд

Chelsea pub

Повар-бригадир

С 01.01.2015 по 01.01.2016 (1 год)

Приготовление блюд согласно технологии заведения! Контроль качества продуктов ,ревизии

"Play Cafe"

Шеф-повар

С 01.05.2011 по 01.09.2013 (2 года 4 месяца)

Приготовление горячих и холодных блюд!закуски супа пасты и другое!прием товара!учет расхода и прихода товара!Соблюдение санитарных норм на рабочем месте!заблаговременное и правильное хранение и использование продуктов!

Клубы "Точка росы", "Адреналин", "Сова"

бармен

С 01.10.2008 по 01.11.2011 (3 года 1 месяц)

Обслуживать посетителей на высоком уровне с предоставлением достаточного ассортимента продукции зарубежного и отечественного производства; - знание и исполнении инструкции по работе на кассово-операционной системе; - правильно производство расчетов с посетителями; - знание порядка составления заявок на необходимое количество и ассортимент напитков, закусок и др. товаров, ведение учета и потребности в посуде; - знание сортов и видов отечественных и импортных товаров; - знание рецептур и этикет приготовления коктейлей и напитков

Банкетные залы

Повар

С 01.10.2008 по 01.09.2010 (1 год 11 месяцев)

Выезд на место, оценка ситуации, приготовление подача блюд, сервировка стола, наличие качества и годности продуктов проверяется на месте!Соблюдение технологий и рецептур приготовления!

Кинотеатр "Люксор", г. Воскресенск пл им Ленина д 5

повар

С 01.10.2008 по 01.03.2009 (5 месяцев)

- наличие опыта по организации банкетов; - умение составлять разнообразное меню; - умение готовить блюда разного уровня сложности; - умение организовать диетическое питание; - умение сервировать стол: к завтраку, к обеду, к ужину; - умение грамотно планировать бюджет, отведенный на организацию питания; - умение определять качество покупаемых продуктов; - знание специфики хранения продуктов питания; - умение работать с кухонным оборудованием

Банкетный зал, г. Раменское

повар-бармен

С 01.09.2007 по 01.09.2008 (1 год)

Приготовление банкетов, свадеб, мероприятий!Красивая подача блюд, эфектная сервировка стола, хороший тон работы и настрой!

Детский оздоровительный лагерь "Химик"

повар

С 01.05.2006 по 01.08.2007 (1 год 3 месяца)

Приготовление блюд согласно меню, подача в определенное время согласно по расписанию!

Университет

Лицей #15

Университет

ПЛ-103

Родной язык

Русский

Иностранные языки

Английский

Ключевые навыки

• Грамотная речь

• Мы ждем от вас - активная жизненная позиция; - лидерские качества; - общительный, пунктуальный

• Коммуникабельность, стрессоустойчивость

• Хорошие организаторские навыки

• Верстка плейлистов, отсмотр и ротация материалов, контроль качества эфира

• управление производством

• управление производственным персоналом

• Консолидированная управленческая отчетность

• разработка нового продукта

• производственный контроль

• умение принимать решения

• Уверенный пользователь пк

• Подбор и обучение персонала

• способность обучать других

Дополнительная информация

семья,карьера,развитие,тв,интернет,кухня