go

Ресторан-лаунж Априори

Старший менеджер бара

С 01.12.2004 по настоящее время (20 лет 3 месяца)

Ведение бара, обучения персонала,подготовка меню, работа с поставщиками заключения договоров

Ресторан-лаунж Априори

Старший менеджер бара

С 01.12.2004 по настоящее время (20 лет 3 месяца)

Ведение бара, обучения персонала,подготовка меню, работа с поставщиками заключения договоров

Hard Rock Cafe Vienna

Старший бармен

С 01.03.2021 по 01.01.2023 (1 год 10 месяцев)

Обучения персонала,пиар вечеринки,учет продукции бара.

Bar al Capone

Старший менеджер бара

С 01.01.2006 по 01.05.2013 (7 лет 4 месяца)

Обучение персонала подготовка меню

Университет

Московский институт физической культуры и спорта

Университет

Satbayev university

Родной язык

Русский

Иностранные языки

Английский, Чешский

Ключевые навыки

• Исполнительность

• составление меню

• Обучения персонала

• ресторанный менеджмент

• барное ремесло

• Проведение инвентаризация ос

• контроль сроков годности

• Навыки презентации, навыки продаж, доброжелательность

• учет остатков

• работа с поставщиками

Дополнительная информация

Более 80 заведений по всему миру,Член Гильдии барменов Италии, Ассоциации Барменов Чехии, победитель международный конкурсов барменов чемпион Европы среди барменов 2009 году