Для открытия контактов резюме необходимо приобрести доступ к базе
- Открывайте только нужные вам целевые контакты
- Контакты открываются навсегда
- Низкая стоимость
JavaScript
до 85 000 ₽
Гражданство
Россия
Тип занятости
Полная занятость
Мужчина, 62 года, родился 4 июня 1962
Город: Тамбов
Опыт работы
28 лет 11 месяцев
ООО Филье Проперти завод по переработке мясопродуктов(Ашан)
Бригадир цеха обвалки и жиловки КРС
С 01.12.2017 по настоящее время (6 лет 11 месяцев)
Контроль входящего сырья в цех, выход полуфабрикатов для дальнейшей реализации.Качество выпускаемых полуфабрикатов.Отчетность. сокращение потерь при обвалке и жиловке полутуш. Работа совместно с сотрудниками контроля качества.
ООО Филье Проперти завод по переработке мясопродуктов(Ашан)
Бригадир цеха обвалки и жиловки КРС
С 01.12.2017 по настоящее время (6 лет 11 месяцев)
Контроль входящего сырья в цех, выход полуфабрикатов для дальнейшей реализации.Качество выпускаемых полуфабрикатов.Отчетность. сокращение потерь при обвалке и жиловке полутуш. Работа совместно с сотрудниками контроля качества.
Гипермаркет Карусель
Заведующий производством
С 01.10.2014 по 01.09.2017 (2 года 11 месяцев)
Руководство тремя цехами: Мясной цех, Рыбный цех и цех Кулинарии.Отчетность и инвентаризация цехов. Мониторинг цен.Заказ соответствующего ассортимента для работы цехов.Работа с проверяющими органами.Выполнение плана,день,месяц, квартал, год.Работа по хассп.
Российские железные дороги
Директор вагона-ресторан
С 01.09.2009 по 01.08.2014 (4 года 11 месяцев)
Приемка и пересдача смены. Подготовка вагона. Заказ продуктов для бесперебойной работы кухни на всем протяжении маршрута.Работа с контролирующими органами.Инвентаризация.
Гипермаркет Линия
Начальник мясо рыбного цеха
С 01.09.2008 по 01.09.2009 (1 год)
Контроль и качество входящего сырья для бесперебойной работы проиводств. Инвентариация..Работа с проверяющими органами.
Гипермаркет Умка
менеджер
С 01.05.2002 по 01.08.2008 (6 лет 3 месяца)
Открытие с нуля цеха по проиводствуи переработке мяса.Запуск.Работа с проверяющими органами.Закупка и приемка необходимой продукции для бесперебойной работы цеха.Инвентариация.Ведение учета рабочего времени.
Образование
Университет
Московский техникум торговли
Университет
Московский технологический институт мясной и молочной промышленности
Владение языками
Родной язык
Русский
Иностранные языки
Английский
Дополнительно
Ключевые навыки
Работаю на всех участках производства
Дополнительная информация
креативен.целеустремлен. без вредных привычек.быстро обучаюсь.нацелен только на результат.