разработчик на python

Восточная кухня

Технолог по брискет и смокер ввк шеф повар технолог восточной и европейской кухни технолог по колбаскам су вид.технология вакуумимрованя стейков .

С 01.10.2021 по настоящее время (3 года 1 месяц)

Обучение работы на смокере по техасский технология приготовления все видов мяса брискет.ребра . баранина.куры .вакумацыя стейков.приготовления блюд восточной кухни в больших количествах

Восточная кухня

Технолог по брискет и смокер ввк шеф повар технолог восточной и европейской кухни технолог по колбаскам су вид.технология вакуумимрованя стейков .

С 01.10.2021 по настоящее время (3 года 1 месяц)

Обучение работы на смокере по техасский технология приготовления все видов мяса брискет.ребра . баранина.куры .вакумацыя стейков.приготовления блюд восточной кухни в больших количествах

Хромой синий кот

Шеф повар

С 01.04.2019 по настоящее время (5 лет 7 месяцев)

Разработка меню и обучения персонала

Izmir

Бренд шеф

С 01.06.2018 по настоящее время (6 лет 5 месяцев)

Обучения поваров состовления меню тех карты .

Мираж ночной клуб в дубайе. Гостинице воллдорф астория.

Шеф де парти .капитан кухни

С 01.01.2018 по 01.04.2019 (1 год 3 месяца)

Приготовление блюд и подача.

Малазийская кухня

Учитель кулинарии востока

С 01.04.2016 по 01.07.2016 (3 месяца)

Обмен опотам

Ресторан сказка в дубайе!

Шеф повар

С 01.03.2013 по 01.06.2016 (3 года 3 месяца)

Полностью запуск с нуля ресторан .

Компания по доставки еды

Шеф Технолог

С 01.03.2008 по 01.10.2012 (4 года 7 месяцев)

Составления тех карт блюд на 600 человек завтрак обед ужин. Технология приготовления и упаковка блюд .

Бир енд стейк хаусе

Шеф-повар

С 01.01.2004 по 01.06.2008 (4 года 5 месяцев)

Разработка меню

Ресторан ташкент

Су-шеф

С 01.04.1999 по 01.04.2004 (5 лет)

Саблюдения всех норм сен и технологи

Университет

Ташкентский кулининарный техникум.

Университет

малазийская кухня обмен опатам

Университет

шеф повар восточный и европейский кухни

Родной язык

Узбекский

Иностранные языки

Английский, Казахский, Русский, Ту?

Ключевые навыки

• Доводит все блюда до вкуса.

• Умение хорошо готовить

Дополнительная информация

Шеф повар в третим поколения .знания 7 кухни от носителей .итальянский. уйгурский. Европейский. Пан азиатский. Восточный.арабский. индийский .стаж 26 лет работал в дубайе 4 года .Малайзии. россии Казахстане. Обучения поваров .технология хранения продуктов .вакумирования продуктов .разработка баварский калбас .приготовление блюд на на больше организация и мероприятия до 600 -800 человек . Плов ташкентский. Бреяни индийский. Афганский плов 100кг и более.!!!разработка тех карт блюдом и калькуляции к ним .разработка меню любой сложности !!с учётом местных продуктов .расстановка оборудования по кухне.!!! Ест опыт с нуля запуска ресторана и кафе бары. В разных городах и странах .