программист c++

ООО БутчХаус

Менеджер ресторана

С 01.03.2023 по 01.11.2023 (8 месяцев)

планирование и организация. контроль : работы заведения взаимодействие структурных подразделений труд персонала наличие товарно-материальных ресурсов исправное состояние технологического оборудования ведение учетно-отчетной документации соблюдение всех правил и нормативов. Организовывать рабочее время персонала Управление командой Оптимизация расходов Формирование положительного имиджа заведения (создание дружелюбной атмосферы, изучение потребительских предпочтений устранение недостатков в работе заведения и т. д.).

ООО БутчХаус

Менеджер ресторана

С 01.03.2023 по 01.11.2023 (8 месяцев)

планирование и организация. контроль : работы заведения взаимодействие структурных подразделений труд персонала наличие товарно-материальных ресурсов исправное состояние технологического оборудования ведение учетно-отчетной документации соблюдение всех правил и нормативов. Организовывать рабочее время персонала Управление командой Оптимизация расходов Формирование положительного имиджа заведения (создание дружелюбной атмосферы, изучение потребительских предпочтений устранение недостатков в работе заведения и т. д.).

Ezo

Менеджер ресторана

С 01.04.2022 по 01.01.2023 (9 месяцев)

Управление сотрудниками зала/ бара Контроль качества кухни/ бара Работа с ЕГАИС Составление графиков сотрудников таких подразделений как: клининг, зал , бар Работа с документацией Проведение банкетов и закрытых мероприятий Работа с заказами тмц и хоз товаров, соответсвенно и работа с поставщиками Кассовая дисциплина Работа с Хаспп, прохождение проверок Обучение сотрудников зала и подбор ежемесячных мотиваций Составление графиков выступлений артистов ежемесячно ( подбор музыкантов и диджеев) Проведение инвентаризации бара/ инвентаря Проведение ген. Уборок

Ресторан Богема

Старший менеджер ресторана

С 01.09.2021 по 01.03.2022 (6 месяцев)

Управление сотрудниками , работа с документами , ведение кассы , первичные отчеты , контроль процесса работы , организация банкетов , подбор персонала , составление закупок , подбор поставщиков, адаптация новых сотрудников.

ДВЕ ПАЛОЧКИ, сеть ресторанов свободного полета

Старший менеджер ресторана

С 01.09.2019 по 01.10.2021 (2 года 1 месяц)

Работа в соответствии стандартов компании , координирование работы персонала , отчетность , работа с потоком гостей , Касса.

Водка бар

Менеджер -кассир

С 01.05.2017 по 01.09.2019 (2 года 4 месяца)

Работа в ночном клубе. Составление графиков сотрудников , направление персонала , работа с кассой ! Так же работа на фейс контроле , активное взаимодействие с гостями заведения! Формирование закупок , работа с ЕГАИС, 1с

Этра

Менеджер

С 01.09.2016 по 01.04.2017 (7 месяцев)

Координирование работы персонала , составление графиков , формирование закупок хоз. Товаров , отчётность! Работа с гостями, работа с кассой.

Ориент

Официант

С 01.11.2014 по 01.07.2016 (1 год 8 месяцев)

Работа в зале , командная работа! Презентация меню , активные продажи, работа с гостями!

Новый Рим

Официант

С 01.06.2013 по 01.10.2014 (1 год 4 месяца)

Работа с гостями заведения , с меню и предложениями на устной коммуникации! Поддержание чистоты зала и сопутствующего инвентаря для полноценной работы! Продажи.

Университет

Ставропольский государственный аграрный университет

Родной язык

Русский

Иностранные языки

Ключевые навыки

• R-keeper

• tillypad

• Тех поддержка iiko

• Erp-системы на базе 1с

• Утм, егаис

• Финансовое планирование

• • координация работы всех офисных служб

• Массовый подбор персонала

• Подбор и обучение персонала