Для открытия контактов резюме необходимо приобрести доступ к базе
до 95 000 ₽
Гражданство
Россия
Тип занятости
Полная занятость
Мужчина, 40 лет, родился 21 августа 1984
Город: Нижний Новгород
Опыт работы
18 лет 3 месяца
Кремлевская столовая ЕЦМЗ
шеф-повар
С 01.03.2020 по 01.08.2020 (5 месяцев)
Организация бесперебойной работы кухни, работа с поставщиками, контроль работы поваров и контроль выпускаемой продукции, работа с документами...
Кремлевская столовая ЕЦМЗ
шеф-повар
С 01.03.2020 по 01.08.2020 (5 месяцев)
Организация бесперебойной работы кухни, работа с поставщиками, контроль работы поваров и контроль выпускаемой продукции, работа с документами...
ООО "РКМ" г.Нижний Новгород
Су-шеф
С 01.10.2016 по 01.06.2019 (2 года 8 месяцев)
Организация бесперебойной работы ресторана, обучение сотрудников, ведение документации, составление ТТК, участие в инвентаризация.контроль за качеством готовой продукции.контроль санитарных норм.контроль качества продуктов.контроль соблюдения приготовления блюд
ресторан Лариот г.Сочи
Су-шеф
С 01.08.2011 по 01.09.2016 (5 лет 1 месяц)
Организация бесперебойной работы ресторана, обучение сотрудников, ведение документации, работа с поставщиками, составление ТТК, участие в инвентаризация.подбор персонала кухни.контроль за качеством готовой продукции.контроль санитарных норм.контроль качества продуктов.контроль соблюдения приготовления блюд
трактир Слобода г.Сочи
зав производством
С 01.01.2006 по 01.07.2011 (5 лет 6 месяцев)
Организация бесперебойной работы ресторана, обучение сотрудников, ведение документации, работа с поставщиками, составление ТТК, участие в инвентаризация.подбор персонала.контроль за качеством готовой продукции.контроль санитарных норм.контроль качества блюд.
Росинтер Ресторантс ИЛЬ-ПАТИО
Су-шеф
С 01.11.2003 по 01.12.2005 (2 года 1 месяц)
Организация бесперебойной работы ресторана, обучение сотрудников, ведение документации, работа с поставщиками, составление ТТК, участие в инвентаризация.подбор персонала кухни.контроль за качеством готовой продукции.контроль качества продуктов.контроль санитарных норм.контроль соблюдения технологии приготовления блюд
АРГУС, ООО г.Сургут
повар универсал
С 01.09.2001 по 01.10.2003 (2 года 1 месяц)
приготовление блюд согласно ТТК
Образование
Университет
Тюменский торгово-экономический техникум
Университет
ПТУ-17 г.сургут
Владение языками
Родной язык
Русский
Иностранные языки
Английский
Дополнительно
Ключевые навыки
Организаторские навыки
Adobe photoshop, работа в команде, концепт арт
1с: зарплата и управление персоналом
знание европейской кухни
итальянская кухня
русская кухня
Похожие резюме
до 15 000 ₽
62 года
Нижний Новгород
Полный день
Последнее место работы
НГПУ им. Козьмы Минина, доцент, январь 1990 - по настоящее время
Обновлено
23.12 в 15:04
Был на сайте
Более недели назад
Опыт работы
69 лет 10 месяцев
Не указана
26 лет
Нижний Новгород
Полный день
Последнее место работы
Правдинский радиозавод, Инженер-технолог, июль 2020 - август 2021
Обновлено
28.12 в 21:04
Был на сайте
Более недели назад
Опыт работы
4 года 5 месяцев
до 40 000 ₽
38 лет
Нижний Новгород
Удаленная работа
Последнее место работы
ИП Сидорова Е.С. детские товары "Пчёлка" интернет магазин, Менеджер по работе с клиентами, август 2014 - сентябрь 2021
Обновлено
30.10 в 03:04
Был на сайте
Более недели назад
Опыт работы
10 лет 9 месяцев