ui дизайнер

ООО "УК Веста"

Управляющий рестораном

С 01.12.2004 по 01.12.2014 (10 лет)

Должностные обязанности: оперативное управление работой ресторана, работа с гостями, приём и заказ банкетов; Обеспечение проведения маркетинговых и рекламных акций в ресторане; Учет и анализ экономических показателей объема продаж ресторана; Осуществление контроля качества и количества, принимаемого товара и сырья; Подбор персонала и обучение; Контроль работы персонала; ведение отчетности по стандартам Управляющей компании. Дополнительные должностные обязанности: кейтеринг-менеджер - организация выездного ресторанного обслуживания для мероприятий любого уровня и формата (фуршеты, банкеты, презентации, деловые обеды, коктейли, барбекю, пикники, обеды, свадебные торжества и т.д.)

ООО "УК Веста"

Управляющий рестораном

С 01.12.2004 по 01.12.2014 (10 лет)

Должностные обязанности: оперативное управление работой ресторана, работа с гостями, приём и заказ банкетов; Обеспечение проведения маркетинговых и рекламных акций в ресторане; Учет и анализ экономических показателей объема продаж ресторана; Осуществление контроля качества и количества, принимаемого товара и сырья; Подбор персонала и обучение; Контроль работы персонала; ведение отчетности по стандартам Управляющей компании. Дополнительные должностные обязанности: кейтеринг-менеджер - организация выездного ресторанного обслуживания для мероприятий любого уровня и формата (фуршеты, банкеты, презентации, деловые обеды, коктейли, барбекю, пикники, обеды, свадебные торжества и т.д.)

Университет

Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Кемеровский государственный университет»

Университет

Новокузнецкий торгово – экономический техникум

Родной язык

Русский

Иностранные языки

Ключевые навыки

• Знание ресторанного бизнеса‚ умение общаться с гостями. навыки ведения переговоров

• владение этикой

Дополнительная информация

Активная жизненная позиция, быстрая адаптация и восприятие новой информации, работа в команде и самостоятельно, нацеленность на результат, честность, добросовестность, ответственность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, стремление обучаться новому‚ умение работать в коллективе.