фронтенд разработчик

Zuma

Mенеджер ресторана

С 01.03.2022 по 01.05.2024 (2 года 2 месяца)

Организация, управление и контроль деятельности ресторана. Контроль за текущей работой персонала, обучение и адаптация персонала. Участие в подборе линейного персонала и проведение собеседований. Создание проекта навставничество и адаптирование его в «поле» ресторана. Проведение собраний, мотивационных встреч, создание внутренней культуры ресторана! Кассовая дисциплина. Составление смет на организацию мероприятий от 4 человек до 120 человек. Многочисленные выездные мероприятия, курирование их от момента согласования до закрытия счета. Контроль заказов. Контроль за качеством продукции. Зная стандарты Ведение внутренней документации, составление отчетности. Дневной, недельной, месячной. Составление результатов и защита перед директором. Решение конфликтных ситуаций с разными типологиями гостей. Контроль за техническим состоянием оборудования и помещения ресторана. Консультирование посетителей по вопросам предоставления услуг(банкеты). Составление заявок на расходные материалы для ресторана (канцтовары, аптечка, вода, хозтовары).

Zuma

Mенеджер ресторана

С 01.03.2022 по 01.05.2024 (2 года 2 месяца)

Организация, управление и контроль деятельности ресторана. Контроль за текущей работой персонала, обучение и адаптация персонала. Участие в подборе линейного персонала и проведение собеседований. Создание проекта навставничество и адаптирование его в «поле» ресторана. Проведение собраний, мотивационных встреч, создание внутренней культуры ресторана! Кассовая дисциплина. Составление смет на организацию мероприятий от 4 человек до 120 человек. Многочисленные выездные мероприятия, курирование их от момента согласования до закрытия счета. Контроль заказов. Контроль за качеством продукции. Зная стандарты Ведение внутренней документации, составление отчетности. Дневной, недельной, месячной. Составление результатов и защита перед директором. Решение конфликтных ситуаций с разными типологиями гостей. Контроль за техническим состоянием оборудования и помещения ресторана. Консультирование посетителей по вопросам предоставления услуг(банкеты). Составление заявок на расходные материалы для ресторана (канцтовары, аптечка, вода, хозтовары).

ООО "Молоко и Мёд"

Старший менеджер по персоналу

С 01.02.2021 по 01.12.2021 (10 месяцев)

Набор и обучение штата , контроль и планирование То, постановка и выполнение планов по заведению. Контроль затрат и прибыльности, Закрытие и открытие ресторана, Инвентаризация оборудования. Осуществление контроля за качеством и технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и выхода готовой продукции, соблюдение работниками правил внутреннего трудового распорядка, санитарных требований и правил личной гигиены, соблюдение правил обслуживания, требований по охране труда и технике безопасности, состояния трудовой и производственной дисциплины, санитарно-техническим состоянием производственных и обслуживающих помещений.

ООО «Молоко и Мёд»

Менеджер кафе

С 01.11.2016 по 01.08.2020 (3 года 9 месяцев)

Организация, управление и контроль деятельности кафе. Контроль за текущей работой персонала, обучение и адаптация персонала .Участие в подборе линейного персонала и проведение собеседований. Проведение планёрок . Кассовая дисциплина. Составление и контроль заказов. Контроль за качеством продукции .Ведение внутренней документации, составление отчетности. Решение конфликтных ситуаций с посетителями. Контроль за техническим состояния оборудования и помещения кафе. Консультирование посетителей по вопросам предоставления услуг(банкеты). Составление заявок на расходные материалы для кафе (канцтовары, аптечка, вода, хозтовары).

ООО «Мария - Сервис»

Старший официант

С 01.09.2013 по 01.07.2014 (10 месяцев)

- консультировал гостей по особенностям блюд и напитков, принимал и выполнял заказы; - сервировал стол, своевременно убирал пустую посуду; - обслуживал выездные мероприятия

Университет

Дальневосточный федеральный университет

Родной язык

Русский

Иностранные языки

Ключевые навыки

• Работа с жалобами клиентов

• аналитика продаж

• Оценка и мотивация персонала

• • написание текстов • деловое общение • организация мероприятий • планирование рекламных кампаний •

• Организаторские и управленческие навыки

• Составление и заключение договоров

• • деловая коммуникация • общение с клиентами • работа в условиях многозадачности • опыт работы в ком

• Деловая переписка обучение и развитие adobe photoshop деловое общение дизайн интерьера 1с: бухгалтер

• Массовый подбор персонала

• Подбор и обучение персонала

• Хорошие организаторские навыки

• • высокие коммуникативные навыки (уверенные навыки переговоров и презентаций)

• Подбор, адаптация, мотивация, развитие, построение hr бизнес процессов

• Маркетинг ведение переговоров проведение презентаций навыки продаж работа в команде телефонные перег

• Аналитика и развитие продаж

• • активные продажи • развитие продаж • управление командой • поиск и привлечение клиентов

• Высокая работоспособность

• Обучаемость, ответственность.

• Ответственность и исполнительность

• Физическая выносливость

• Стрессоустойчивость, пунктуальность, вежливость, умение взаимодействовать с клиентами

• комуникабельность

Дополнительная информация

Ответственный и исполнительный сотрудник. Не боюсь трудностей. Умею решать различные сложные ситуации и находить общий язык с людьми. Быстрообучаемый. Требовательный к подчинённым. Всегда открыт к чему-то новому.