Интернет-маркетолог

Ресторан Valenok

Старший бармен

С 01.11.2021 по 01.12.2023 (2 года 1 месяц)

Контроль работы подразделения бара, поиск и обучение сотрудников, инвентаризация, составление техкарт, приготовление напитков, приём товара, работа с ЕГАИС, общение с гостями.

Ресторан Valenok

Старший бармен

С 01.11.2021 по 01.12.2023 (2 года 1 месяц)

Контроль работы подразделения бара, поиск и обучение сотрудников, инвентаризация, составление техкарт, приготовление напитков, приём товара, работа с ЕГАИС, общение с гостями.

Веста-центр интернешнл (Якитория, Гин-но Таки, Ян Примус, Сандык, Менза, ИСТ Буфет)

Менеджер по обучению персонала

С 01.01.2017 по 01.02.2018 (1 год 1 месяц)

Работа в центральном офисе компании. Разработка учебных материалов и проведение обучающих курсов для персонала кафе (официанты, бармены, хостес) в групповом формате. Аттестация персонала. Сопровождение сотрудников в адаптационный период.

Якитория

Менеджер кафе

С 01.07.2014 по 01.01.2017 (2 года 6 месяцев)

Открытие кафе по чек-листу; Организация и контроль смены официантов, барменов и тех. персонала; Контроль отдачи блюд; Взаимодействие с гостями и разрешение конфликтных ситуаций.

Университет

Российский государственный социальный университет

Родной язык

Русский

Иностранные языки

Ключевые навыки

• Навыки приготовления коктейлей

• навыки приготовления кофе

• знание техник продаж

• Общение с людьми и коммуникабельность

• Навыки презентации, навыки продаж, доброжелательность

Дополнительная информация

Хорошая память, активность, пунктуальность, ответственность, стремление к оптимизации и рациональности.