Бренд-менеджер

Stage horeca

Руководитель отдела продаж

С 01.02.2023 по 01.03.2024 (1 год 1 месяц)

Развитие нового направления в компании " новое оборудование " Компания ранее никогда не занималась новым оборудованием, только б/у. Заключение контрактов и плотное сотрудничество с основными поставщиками оборудования на рынке РФ. Расширение ассортиментной матрицы. Ведение и расширение клиентской базы, поиск и привлечение новых клиентов. Консультирование, проведение встреч с потенциальными клиентами, заключение договоров, составлени коммерческих предложений и спецификаций. Проведение переговоров с ЛПР. Консультирование по технологическим процессам и вопросам использования оборудования сегмента HoReCa, Retail, пищевые производства и др.; Проведение презентаций и мастер-классов для клиентов. Выставление счетов, контроль дебиторской задолженности. Исследование рынка, ценообразование. Развитие продаж.

Stage horeca

Руководитель отдела продаж

С 01.02.2023 по 01.03.2024 (1 год 1 месяц)

Развитие нового направления в компании " новое оборудование " Компания ранее никогда не занималась новым оборудованием, только б/у. Заключение контрактов и плотное сотрудничество с основными поставщиками оборудования на рынке РФ. Расширение ассортиментной матрицы. Ведение и расширение клиентской базы, поиск и привлечение новых клиентов. Консультирование, проведение встреч с потенциальными клиентами, заключение договоров, составлени коммерческих предложений и спецификаций. Проведение переговоров с ЛПР. Консультирование по технологическим процессам и вопросам использования оборудования сегмента HoReCa, Retail, пищевые производства и др.; Проведение презентаций и мастер-классов для клиентов. Выставление счетов, контроль дебиторской задолженности. Исследование рынка, ценообразование. Развитие продаж.

Индивидуальное предпринимательство / частная практика / фриланс

Менеджер по продажам и работе с клиентами, бренд-шеф

С 01.01.2021 по 01.12.2022 (1 год 11 месяцев)

Продажа профессионального оборудования для предприятий питания и торговли, проведение обучений и мастер-классов на оборудовании. Поиск новых клиентов, продвижение продукта, контроль дебиторской задолженности, проведение встреч и переговоров. Выезд в командировки. Заключение договоров.

ООО «Планета Кейтеринг» (Завод «Мишлен»)

Шеф-повар

С 01.04.2020 по 01.12.2020 (8 месяцев)

Составление и разработка еженедельного меню; Проработка продуктов; Заказ и приёмка продуктов; Обслуживание выездных корпоративных мероприятий; Контроль качества и соблюдение технологии приготовленных блюд; Проработка и введение новых блюд, концепций; Контроль качества при отдаче готовых блюд; Контроль и координация работы поваров на кухне; Распределение обязанностей сотрудников по позициям; Полный контроль всех технологических процессов; Общение и учёт пожеланий сотрудников предприятия; Проведение собеседований и приёмка на работу новых сотрудников;

ООО "ПОП-Трейд"

Учредитель

С 01.05.2018 по 01.03.2020 (1 год 10 месяцев)

Привлечение клиентов, заключение договоров. Розничные продажи оборудования для предприятий питания и торговли. Проектирование и помощь в создании концепции и меню. Консультирование, помощь в подборе, логистика и сервис. Проведение обучений, семинаров и мастер-классов по работе на оборудовании.

Звезды общепита, Группа компаний, ООО

Специалист по развитию дилерских продаж

С 01.06.2017 по 01.04.2018 (10 месяцев)

Оптовые продажи оборудования для компаний-дилеров на рынке общепита; ведение клиентской базы, проведение встреч, переговоры и заключение договоров с клиентами; составление коммерческих предложений и спецификаций; консультирование по технологическим процессам и вопросам использования оборудования сегмента HoReCa, Retail, пищевые производства и др.; проведение презентаций для клиентов.

ООО « Эквип Центр»

Ведущий менеджер по развитию дилерских продаж

С 01.11.2016 по 01.05.2017 (6 месяцев)

Оптовые продажи оборудования для компаний-дилеров на рынке общепита; ведение клиентской базы, проведение встреч, переговоры и заключение договоров с клиентами; составление коммерческих предложений и спецификаций; консультирование по технологическим процессам и вопросам использования оборудования сегмента HoReCa, Retail, пищевые производства и др.; проведение презентаций для клиентов.

ЗАО "Торговый Дизайн"

Менеджер по развитию дилерских продаж

С 01.06.2015 по 01.10.2016 (1 год 4 месяца)

Оптовые продажи оборудования для компаний-дилеров на рынке общепита; ведение клиентской базы, проведение встреч, переговоры и заключение договоров с клиентами; составление коммерческих предложений и спецификаций; консультирование по технологическим процессам и вопросам использования оборудования сегмента HoReCa, Retail, пищевые производства и др.; проведение презентаций и мастер-классов для клиентов.

ООО "Рестостарт" (Клен)

Менеджер розничного отдела

С 01.03.2015 по 01.06.2015 (3 месяца)

Оптовые и розничные продажи,ведение клиентской базы,проведение встреч,переговоры и заключение договоров с клиентами,составление коммерческих предложений и спецификаций,консультирование.

ООО "Технофлот"

Менеджер по продажам

С 01.09.2014 по 01.03.2015 (6 месяцев)

Оптовые и розничные продажи,ведение клиентской базы,проведение встреч,переговоры и заключение договоров с клиентами,составление коммерческих предложений и спецификаций,консультирование.

ООО "Русский Проект" (Торговая марка)

Менеджер по продажам

С 01.07.2014 по 01.09.2014 (2 месяца)

Оптовые и розничные продажи,ведение клиентской базы,проведение встреч,переговоры и заключение договоров с клиентами,составление коммерческих предложений и спецификаций,консультирование.

МИД (Республика Ливан)

шеф-повар посла РФ в Республике Ливан

С 01.07.2013 по 01.03.2014 (8 месяцев)

Закупка продуктов, составление меню,технологических карт, проведение мероприятий и банкетов,приготовление и подача блюд,выездное обслуживание.

ЗАО "Торговый Дизайн"

Менеджер по продажам

С 01.07.2011 по 01.06.2013 (1 год 11 месяцев)

Оптовые и розничные продажи,ведение клиентской базы,проведение встреч,переговоры и заключение договоров с клиентами,составление коммерческих предложений и спецификаций,консультирование.

Ресторан "Слоны Блогистана"

Су-шеф (Заместитель шеф-повара)

С 01.01.2011 по 01.06.2011 (5 месяцев)

Заказ и приемка продуктов, составление меню, контроль качества и отдача готовых блюд,проработка и введение новых блюд.

Заря Бар, ООО

Су-шеф

С 01.10.2010 по 01.02.2011 (4 месяца)

Заказ и приемка продуктов, составление меню, контроль качества и отдача готовых блюд,проработка и введение новых блюд.

Университет

Российский университет кооперации

Университет

Московский Кооперативный Техникум

Родной язык

Русский

Иностранные языки

Английский

Ключевые навыки

• Ведение переговоров

• Уверенный пользователь пк

• Коммуникационные навыки: грамотная речь, умение находить контактные лица, вести переговоры и получат

• Adobe photoshop, работа в команде, концепт арт

• • написание текстов • деловое общение • организация мероприятий • планирование рекламных кампаний •

• работа с текущей базой клиентов

• навыки презентации

• розн-е и дил-е продажи

• Эффективное ведение переговоров

• знание рынка и конкурентов

• знание продукта.

• Навыки презентации, навыки продаж, доброжелательность

• подготовка коммерческих предложений

• Организационное консультирование

• B2b продажи поиск и привлечение клиентов телефонные переговоры навыки продаж 1с: предприятие 8 подго

• Составление и заключение договоров

• Коммуникабельность, организаторские способности, креативность;

• Деловой этикет работа в команде грамотная речь ориентация на результат

• • высокие коммуникативные навыки (уверенные навыки переговоров и презентаций)

• Активные продажи деловая переписка работа в команде навыки продаж crm сопровождение клиентов ведение

• Обучаемость , желание развиваться ,стрессоустойчивость , умение работать в команде ,пунктуальность

Дополнительная информация

Профессионально занимаюсь настольным теннисом, имею разряд; Велоспорт, активный отдых на природе; люблю экспериментировать с продуктами и блюдами разных стран мира, создаю собственные рецепты; фотография; танцы, имел опыт преподавания в студенческие годы; в планах – обучение игры на музыкальном инструменте – ударной установке. .Не имею вредных привычек. Добросовестный,трудолюбивый.коммуникабельный,энергичный,харизматичный и веселый.