Для открытия контактов резюме необходимо приобрести доступ к базе
до 150 000 ₽
Гражданство
Россия
Тип занятости
Полная занятость
Мужчина, 57 лет, родился 29 июля 1967
Город: Москва
Опыт работы
47 лет
Федеральный ГУП
Заместитель генерального директора
С 01.02.2015 по настоящее время (9 лет 9 месяцев)
• Определение общей концепции развития предприятия и «диагностика» производственных, коммерческих и логистических процессов на предприятии. • Разработка стратегии продвижения продукции, подготовка маркетинговых планов. • Работа с государственными органами власти. • Участие в федеральных целевых программах • Поиск источников финансирования производственной и научной деятельности предприятия. • Переговоры с крупными химическими и фармацевтическими компаниями, на предмет возможного финансирования разработок предприятия и проработка вариантов совместной деятельности. • Поиск новых потенциальных покупателей и заказчиков, расширение клиентской базы. (по ряду товарных позиций, рост продаж составил от 20 до 150% за 1 год работы.)
Федеральный ГУП
Заместитель генерального директора
С 01.02.2015 по настоящее время (9 лет 9 месяцев)
• Определение общей концепции развития предприятия и «диагностика» производственных, коммерческих и логистических процессов на предприятии. • Разработка стратегии продвижения продукции, подготовка маркетинговых планов. • Работа с государственными органами власти. • Участие в федеральных целевых программах • Поиск источников финансирования производственной и научной деятельности предприятия. • Переговоры с крупными химическими и фармацевтическими компаниями, на предмет возможного финансирования разработок предприятия и проработка вариантов совместной деятельности. • Поиск новых потенциальных покупателей и заказчиков, расширение клиентской базы. (по ряду товарных позиций, рост продаж составил от 20 до 150% за 1 год работы.)
ООО "БЕТОНФОРМАТ" (производство бетона)
Руководитель отдела логистики
С 01.04.2013 по 01.02.2015 (1 год 10 месяцев)
1. Контроль за работой тех персонала завода. 2. Работа с имеющимися заказчиками и поиск новых. 3. Организация доставки продукции (транспортная логистика). 4. Работа с поставщиками сырья и материалов. 5. Тех. надзор и др. гос.структуры.
Агентство недвижимости "DEEP LAKE"
Заместитель генерального директора
С 01.07.2011 по 01.04.2013 (1 год 9 месяцев)
1. Организация работы офис.а 2. Проведение переговоров с клиентами. 3. Показы объектов недвижимости. 4. Контроль за оформлением сделок. 5. Работа с гос. органами.
ООО "Фирма "Янис"
Заместитель генерального директора
С 01.03.1999 по 01.06.2011 (12 лет 3 месяца)
• Открытие направление кейтеринга с нуля. • Оформление первичной и разрешительной документации, получение лицензий на розничную реализацию алкогольной продукции. • Привлечение гостевого потока, упор на аспект корпоративных мероприятий. • Контроль работы персонала: официанты, бармены, хостес, кассир. • Частичное обеспечение бесперебойной работы на кухне как функционального подразделения ресторана. • Ведение первичной финансовой отчетности (заполнение кассового журнала, отчета кассира-операциониста). • Просмотр и ориентирование среднего чека. • Принятие и расчет банкетов, корпоративных мероприятий. Особое внимание сервису на банкетах: облив, обнос, раскладка в стол. • Урегулирование конфликтов со всеми подразделениями предприятия: кухня, зал, PR-отдел, хостес, охрана. • Составление графика персонала, ведение табеля рабочего времени. • Контроль за соблюдением регламента при государственных проверках в соответствии с требованиями Префектуры, Пожарной инспекции, Налоговых органов, Пенсионного фонда РФ, ОБЭП, Роспотребнадзора, Миграционной службы РФ, МВД РФ, Лицензионной палаты РФ. Работа со СМИ, PR-программы, ART- мероприятия. • Совместно с PR-менеджером разработка сайта ресторана. • Работа с поставщиками. • Составление штатного расписания, должностных инструкций. • Контроль за соблюдением пожарной безопасности. Законное обеспечение трудовой дисциплины. • Урегулирование эксцессов с органами государственной проверки. • Финансовая документация, штрафные санкции и система поощрения согласно ТК РФ. • Оформление контрольно-разрешительной документации; ценовая и ассортиментная политика ресторана; работа с поставщиками. • Сертификация услуг компании; • Работа с обслуживающим банком; • Работа с налоговыми и контролирующими органами; • Подбор и обучение персонала; Обслуживание мероприятий в регионах: • Тула, Смоленск, Калуга, Тверь, Рязань. Результаты: • Непосредственное руководство направлением кейтеринга. (выездное ресторанное обслуживание. (Первичные переговоры; подготовка коммерческих предложений; организация работы на мероприятиях; реклама; создание клиентской базы.) Большой опыт проведения мероприятий разного формата в том числе VIP уровня. (Заказчики — Управление делами Президента; Госдума; Совет Федерации; Росрезерв; ГУ ДСЗМ Правительства Москвы; Крупные банки и промышленные компании; Event и PR- агентства). • Увеличение валовой выручки ресторана на 27% в первый год моего назначения на должность Зам. директора предприятия общественного питания и еще на 12% и более в каждый последующий год. • Добился рекордной прибыльности ресторана и выездного обслуживания за последние три года. Сократил затраты на продовольственные и кадровые издержки на 16% за счет увеличения продаж, улучшения качества питания/обслуживания и повышения степени удовлетворенности посетителей. • Разработал новый дизайн меню и помещения обеденного зала; пересмотрел условия договора с поставщиками услуг и товаров; уменьшил избыточные расходы; объединил персонал, работающий в зале и на кухне с целью создания сплоченной команды, заинтересованной в первоклассном обслуживании посетителей и наибольшей выгоде. • В качестве директора за один год увеличил прибыльность ресторана на 25% (с -6% до +18%).
АКБ «Авангард» Дополнительный офис «Тверской»
Начальник отдела
С 01.01.1998 по 01.02.1999 (1 год 1 месяц)
привлечения ресурсов АКБ «Авангард» Дополнительный офис «Тверской» (Работа с физ. и юр. лицами; рынок МБК). ;
КБ «Элком-Банк»
Начальник отдела
С 01.05.1996 по 01.01.1998 (1 год 8 месяцев)
привлечения ресурсов КБ «Элком-Банк» филиал «Центральный». (Работа с физ. и юр. лицами; отчетность; рынок МБК). ;
КБ «Элком-Банк»
Начальник кредитного отдела
С 01.06.1995 по 01.04.1996 (10 месяцев)
(Кредитование физических и юридических лиц; документарное оформление; ведение отчетности; создание клиентской базы.). ;
КБ «Судкомбанк»
Ведущий экономист кредитного отдела
С 01.12.1993 по 01.06.1995 (1 год 6 месяцев)
(Кредитование физ. и юр. лиц; отчетность). ;
ИОФАН СССР
Техник
С 01.01.1988 по 01.07.1992 (4 года 6 месяцев)
инженер (Институт общей физики АН СССР) ;
Вооруженные силы
Рядовой срочной службы
С 01.10.1985 по 01.11.1987 (2 года 1 месяц)
Служба в рядах СА. (Группа советских войск в Германии). ;
Образование
Университет
ГАНГ имени И.М.Губкина
Университет
Менеджмент в торговле
Владение языками
Родной язык
Русский
Иностранные языки
Английский
Дополнительно
Ключевые навыки
Умение вести переговоры. создание сплочённой и профессиональной команды.
хорошее знание ресторанного бизнеса. (калькуляционные и технологи
ческие карты; сервировка; меню; бддс; бдр; экономики пищевой индустрии
Дополнительная информация
Хобби (спорт) (Лыжи, плавание,велосипед). Порядочность; целеустремлённость. Неравнодушный. Умею слушать и слышать.
Похожие резюме
Не указана
41 год
Москва
Полный день, Гибкий график
Последнее место работы
Камчатский Государственный Технический Университет, Документовед, февраль 2006 - август 2015
Обновлено
17.10 в 15:04
Был на сайте
Более недели назад
Опыт работы
13 лет 6 месяцев
Не указана
41 год
Москва
Полный день
Последнее место работы
ЗАО "ТД " ПЕРЕКРЕСТОК", Старший кассир, август 2010 - август 2011
Обновлено
17.11 в 09:04
Был на сайте
Более недели назад
Опыт работы
4 года 7 месяцев
до 145 000 ₽
44 года
Москва
Полный день, Гибкий график
Последнее место работы
ООО "ТАМГА-Сервис", Охранник, декабрь 2002 - март 2006
Обновлено
15.11 в 15:02
Был на сайте
Более недели назад
Опыт работы
15 лет 2 месяца