embedded программист

Pullman Sochi Centre

Bartender

С 01.12.2022 по 01.09.2023 (9 месяцев)

Приготовление напитков, алкогольных и безалкогольный коктейлей, общение и работа с гостями, открытие и закрытие смены, составление и приём заявок на барную продукцию,работа с поставщиками,проведение инвентаризации, проработка новых позиций.

Pullman Sochi Centre

Bartender

С 01.12.2022 по 01.09.2023 (9 месяцев)

Приготовление напитков, алкогольных и безалкогольный коктейлей, общение и работа с гостями, открытие и закрытие смены, составление и приём заявок на барную продукцию,работа с поставщиками,проведение инвентаризации, проработка новых позиций.

Устричный бар Кашалот

Бармен

С 01.09.2020 по 01.10.2022 (2 года 1 месяц)

Приготовление напитков, алкогольных и безалкогольный коктейлей, общение и работа с гостями, открытие и закрытие смены, составление и приём заявок на барную продукцию,работа с поставщиками,проведение инвентаризации, проработка новых позиций.

Mercure Sochi Centre

Бармен

С 01.08.2019 по 01.08.2020 (1 год)

Приготовление напитков, алкогольных и безалкогольный коктейлей, общение и работа с гостями, открытие и закрытие кассовой смены, ведение кассовой дисциплины, составление и приём заявок на барную продукцию, проведение инвентаризации.

Oblako53 Sochi

Менеджер

С 01.05.2019 по 01.08.2019 (3 месяца)

Контроль работы сотрудников зала и бара, обучение персонала общепринятых стандартам обслуживания, организация подготовки открытия и закрытия рабочей смены, составление рабочих табелей и графиков, успешное предотвращение/решение конфликтных ситуаций с гостями, верение кассовой дисциплины.

Mercure Sochi Centre

Официант,официант(room service)

С 01.06.2017 по 01.08.2019 (2 года 2 месяца)

Оперативное и исполнительное принятие заказов от гостей и их оформление, информирование об особенностях блюд и их подачах!

SKYPARK APART HOTEL

Официант,бармен,менеджер

С 01.02.2016 по 01.05.2017 (1 год 3 месяца)

Официант, бармен: встреча и обслуживание гостей, соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте, обслуживание согласно стандартам ресторана. В 2016 году в мае, работал на саммите АСЕАН который проходил в Адлере. Менеджер:Составление графика,работа с поставщиками, Обеспечение и контроль качественного и эффективного обслуживания гостей, соблюдения общепринятых стандартов, Организация подготовки открытия и закрытие рабочей смены, работа с персоналом, общение с гостями, разрешение конфликтных ситуаций.

Университет

МАПТ(Моздокский Аграрно-Промышленный Техникум)

Родной язык

Русский

Иностранные языки

Ключевые навыки

• Грамотная речь

• Деловое общение ведение отчетности

• ведение кассовой книги

• расчетно-кассовое обслуживание физических лиц

• 1с: зарплата и управление персоналом

• винная карта

• коктейльная карта

• коктейли

• • активные продажи • развитие продаж • управление командой • поиск и привлечение клиентов

Дополнительная информация

Умение работать с программами Micros, R-keeper, iiko. Целеустремлённость, коммуникабельность, честность, трудолюбие. Легко обучаем.