SMM менеджер

Osterio Carrochi

Бармен-кассир

С 01.07.2021 по 01.02.2023 (1 год 7 месяцев)

Инвентаризация, приготовление заготовок, приготовление напитков, заполнение отчётов, принятие товаров от поставщиков.

Osterio Carrochi

Бармен-кассир

С 01.07.2021 по 01.02.2023 (1 год 7 месяцев)

Инвентаризация, приготовление заготовок, приготовление напитков, заполнение отчётов, принятие товаров от поставщиков.

Пивной ресторан Гамбринус

Бармен

С 01.09.2021 по 01.02.2022 (5 месяцев)

Приготовления алкогольных и без алкогольных коктейлей, работа с большим сортом пива. Участие в инвентаризации, ЕГАИС

Бар "Пятница"

Старший бармен

С 01.04.2017 по 01.01.2019 (1 год 9 месяцев)

Организация эффективной работы бара. Подбор, обучение, координация и контроль деятельности персонала Организация эффективного обслуживания покупателей Контроль приемки и учета товара в бара. Проведение инвентаризаций.

Гриль-бар "ШашлыкоFF"

Старший бармен/официант

С 01.12.2015 по 01.04.2017 (1 год 4 месяца)

Принимает заказы от посетителей. Консультирует посетителей по вопросам заказа блюд и напитков. Обслуживает посетителей за барной стойкой готовыми к употреблению безалкогольными и алкогольными напитками и блюдами. Готовит безалкогольные и алкогольные коктейли. Производит денежные расчеты с посетителями. Оформляет витрины и барную стойку, содержит их в порядке. Эксплуатирует и обслуживает музыкальную аппаратуру. Составляет заявки на необходимое количество и ассортимент напитков, закусок и др. товаров, ведет учет посуды. Получает товары и продукты со склада или производства.

Cafe "Public"

Бармен-Бариста

С 01.10.2014 по 01.11.2015 (1 год 1 месяц)

всестороннее понимание кофейных смесей: знание сортов кофе, мест произрастания зёрен, ароматов, характерных для определённой степени обжарки зёрен знание и умение оценивать оттенки вкуса умение приготовить различные виды кофе, уметь балансировать в течение дня помол, температуру воды, давление в кофемашине, количество кофе в расчёте на одну чашку, силу утрамбовывания и время прохождения воды умение рисовать на кофейной пенке (искусство латте-арт).

Чайхана Урюк

Бармен/официант

С 01.02.2012 по 01.09.2014 (2 года 7 месяцев)

Приготовления алкогольных и без алкогольных напитков, авторских чаев, кофе. Заказ/прием барной продукции. Инвентаризация.

Стейк паб Templ Bar

Официант

С 01.03.2010 по 01.02.2012 (1 год 11 месяцев)

Стандартные обязанности официанта

Университет

Северо-Восточный федеральный университет им. М.К. Аммосова

Родной язык

Эсперанто

Иностранные языки

Английский

Ключевые навыки

• Проведение инвентаризаций

• Верстка плейлистов, отсмотр и ротация материалов, контроль качества эфира

• Обучаемость , желание развиваться ,стрессоустойчивость , умение работать в команде ,пунктуальность

• Деловое общение ведение отчетности

• Быстрая обучаемость

• Обучаемость, ответственность.

• Высокая клиентоориентированность