C#

Винный бар "Истина"

Управляющая

С 01.08.2021 по настоящее время (3 года 4 месяца)

1. Работа в системе Iiko - Работа с ЕГАИС - Администрирование front и back офисов Iiko - Организация и проведение инвентаризаций - Внесение изменений или составление ТТК - Формирование отчетов и их анализ 2. Работа с персоналом - Подбор, обучение и адаптация новых сотрудников - Контроль активности и коммуникации между подразделениями - Контроль за соблюдением правил внутреннего распорядка - Формирование основ корпоративной культуры - Составление регламентов, инструкций правил поведения 3. - Организация и проведение частных мероприятий на площадке бара или выездных - Кризис-менеджемент - Организация мероприятий для продвижения бренда и любых других имиджевых мероприятий - Взаимодействие и контроль за работой руководителей подразделений (кухня, бар, маркетинг, тех.отдел, бухгалтерия) - Составление ассортиментно-ценовой матрицы - Разработка меню 4. Работа с контрагентами 5. Финансовые потоки, их упорядочивание и анализ

Винный бар "Истина"

Управляющая

С 01.08.2021 по настоящее время (3 года 4 месяца)

1. Работа в системе Iiko - Работа с ЕГАИС - Администрирование front и back офисов Iiko - Организация и проведение инвентаризаций - Внесение изменений или составление ТТК - Формирование отчетов и их анализ 2. Работа с персоналом - Подбор, обучение и адаптация новых сотрудников - Контроль активности и коммуникации между подразделениями - Контроль за соблюдением правил внутреннего распорядка - Формирование основ корпоративной культуры - Составление регламентов, инструкций правил поведения 3. - Организация и проведение частных мероприятий на площадке бара или выездных - Кризис-менеджемент - Организация мероприятий для продвижения бренда и любых других имиджевых мероприятий - Взаимодействие и контроль за работой руководителей подразделений (кухня, бар, маркетинг, тех.отдел, бухгалтерия) - Составление ассортиментно-ценовой матрицы - Разработка меню 4. Работа с контрагентами 5. Финансовые потоки, их упорядочивание и анализ

Винный бар "Истина"

Бармен-официант/администратор

С 01.06.2020 по 01.07.2021 (1 год 1 месяц)

- подготовка заведения к открытию и закрытию - работа с кассовым оборудованием и ведение отчетности - контроль сотрудников за соблюдением правил внутреннего распорядка - контроль наличия необходимых продуктов и расходников - приемка товара - ведение сервиса и коммуникации с гостями - работа с нестандартными и кризисными ситуациями - обучение новых сотрудников - решение задач по технической части (ремонт, поиск подрядчиков, принятие проделанной работы)

Фуд-корт Фабрика

Бармен

С 01.10.2019 по 01.02.2020 (4 месяца)

- приготовление и отдача напитков - подготовка заведения к открытию и закрытию - работа с кассовым оборудованием и ведение отчетности - контроль наличия необходимых продуктов и расходников - приемка товара - ведение сервиса и коммуникации с гостями - работа с нестандартными и кризисными ситуациями

МКУ "Молодежный центр "Спектр" Селтинского района"

Срециалист по социальной работе с молодежью

С 01.06.2019 по 01.12.2019 (6 месяцев)

- Социальная работа с молодежью - работа с документами - обучение трудоустроенных подростков основам журналистики и их курирование - продвижение сайта и аккаунтов компании в социальных сетях - создание контента - организация и помощь в проведении мероприятий

Университет

Казанский (Приволжский) федеральный университет

Родной язык

Русский

Иностранные языки

Английский, Тата?, Испанский

Ключевые навыки

• Управление отношениями с клиентами

• стандарты гостеприимства

• Хорошие организаторские навыки

• • высокие организационные навыки, умение систематизировать информацию, структурировать процессы и ра

• Ответственность и исполнительность

• Подбор и обучение персонала

• Кросс-платформенное управление продажами на маркетплейсах

• • активные продажи • развитие продаж • управление командой • поиск и привлечение клиентов

• ресторанный менеджмент

• Организаторские и управленческие навыки

• • деловая коммуникация • общение с клиентами • работа в условиях многозадачности • опыт работы в ком

• формирование управленческой отчетности

• Массовый подбор персонала

• • написание текстов • деловое общение • организация мероприятий • планирование рекламных кампаний •