data scientist

Партнеры Красноярск

Управляющий предприятием питания

С 01.01.2023 по настоящее время (2 года)

Работа с персоналом Работа с ттк Работа с заказчиком Обслуживание VIP гостей

Партнеры Красноярск

Управляющий предприятием питания

С 01.01.2023 по настоящее время (2 года)

Работа с персоналом Работа с ттк Работа с заказчиком Обслуживание VIP гостей

Содексо ЕвроАзия

Менеджер по питанию

С 01.01.2022 по 01.07.2022 (6 месяцев)

Контроль питания на двух точках общепита.

СОДЕКСО ЕВРОАЗИЯ

Шеф-повар

С 01.12.2020 по 01.12.2021 (1 год)

Работа с персоналом , составление заявок, руководство персоналом в подчинение 60 и более человек

ИП АБрамов

Шеф-повар/Управляющий

С 01.06.2020 по 01.09.2020 (3 месяца)

Запуск столовой с нуля, разработка меню, заказ продукции,подбор персонала. Так же постоянно принимаю участие в работе на кухне и в зале.

ООО «Здоровое Питание"

Шеф-повар

С 01.06.2019 по 01.04.2020 (10 месяцев)

Работа с персоналом, работа с картами, работа с поставщиками, разработка меню .

ООО ЛюксусГруп

Шеф-повар

С 01.09.2018 по 01.05.2019 (8 месяцев)

Контроль работы кухни, разработка меню , Работа с поставщиками, работа с официантами , барменами для улучшения продаж, дегустация для гостей . Ведение отчетности.

ООО золотой чебурек

Шеф-повар

С 01.04.2016 по 01.03.2018 (1 год 11 месяцев)

Работа с поставщиками и контроль отдачи блюд

Университет

Профессиональный Лицей 21

Родной язык

Русский

Иностранные языки

Ключевые навыки

• Оперативное планирование

• Кросс-платформенное управление продажами на маркетплейсах

• Оценка и мотивация персонала

• 1с: зарплата и управление персоналом

• Массовый подбор персонала

• Верстка плейлистов, отсмотр и ротация материалов, контроль качества эфира

• управление производством

• Adobe photoshop, работа в команде, концепт арт

• умение планировать

Дополнительная информация

Пунктуальный и ответственный все довожу до конца как бы тяжело не было. Готов к любым переездам. Очень нравится Азиатская кухня. Портфолио по запросу.