C++-разработчик

ООО Дел Мар Геленджик

Официант

С 01.04.2024 по настоящее время (10 месяцев)

Сезонная работа

ООО Дел Мар Геленджик

Официант

С 01.04.2024 по настоящее время (10 месяцев)

Сезонная работа

Ски клуб Санкт-Петербург

Менеджер ресторана

С 01.11.2023 по 01.03.2024 (4 месяца)

Ресторан "Горка" на горнолыжном курорте "Снежный"( сезон с ноября по март ) Просадочных мест 250 Контроль работы зала ресторана, обратная связь с гостями, повышение уровня обслуживания,рост положительных отзывов в Яндексе и тд

ООО Перфект

Менеджер ресторана

С 01.06.2023 по 01.11.2023 (5 месяцев)

Контроль работы персонала зала ресторана ( официанты, бармены, хостес ), обучение персонала, касса, составление графика

Скай Вилладж

Банкетный менеджер, менеджер ресторана

С 01.10.2020 по 01.01.2023 (2 года 3 месяца)

Контроль работы зала и кухни, набор персонала, обучение, ценообразование,разработка банкетного меню! Организация и проведение банкетов! Работа с персоналом ресторана и подрядчиками. 24/7 на связи с гостями и подрядчиками, по любым вопросам! Увеличил количество мероприятий и средний чек!

ресторан "Москва" ООО "Обер Хутор"

Официант

С 01.01.2020 по 01.04.2020 (3 месяца)

Обслуживание гостей зала ресторана, увеличение продаж, появление постоянных гостей ,продвижение ресторана.

ПАО Газпром дом приемов Богородское

Официант

С 01.10.2019 по 01.01.2020 (3 месяца)

Работа в Отелях ⭐⭐⭐⭐⭐ Работа на банкетах в Метрополь, Ритц Карлтон и тд! На флотилии Рэдиссон Ройал!

ВИД, Группа компаний

Старший официант

С 01.08.2016 по 01.08.2019 (3 года)

Контроль работы зала, обслуживание гостей, обучение персонала, замещение администратора, менеджера зала ресторана, контроль проведения мероприятий и тд Обслуживание губернатора Самарской области и чиновников самарской области, а также депутатов государственной думы!

Ресторан"Рыба и Крабы"

Менеджер ресторана

С 01.03.2015 по 01.05.2016 (1 год 2 месяца)

Контроль работы зала и кухни, обучение персонала и тд. Организация и проведение делового ужина губернатора Нижегородской области !

БРИЗ-1, ООО

Официант-бармен

С 01.10.2013 по 01.03.2015 (1 год 5 месяцев)

Обслуживание гостей зала ресторана.

Ресторан Noblesse

Официант-бармен

С 01.03.2012 по 01.08.2013 (1 год 5 месяцев)

Обслуживание гостей ресторана, губернатора и чиновников Ульяновской области на деловых встречах по поводу развития экономической зоны Ульяновска. Выездное обслуживание в Мэрии города Ульяновска!

Кофейня " Черчилль"

Администратор

С 01.08.2011 по 01.03.2012 (7 месяцев)

Контроль работы зала,бара, открытие смены, график, обновление меню,касса, инкассация.

ВИД, Группа компаний

Официант

С 01.09.2009 по 01.06.2011 (1 год 9 месяцев)

Обслуживание гостей зала ресторана,номеров, банкеты,выездное обслуживание.

ООО Жигули люкс

Менеджер по развитию бизнеса

С 01.09.2007 по 01.03.2009 (1 год 6 месяцев)

Обучение персонала, реклама, повышение продуктивности, обновление меню, работа с поставщиками и тд

ООО Жигули люкс

Бариста

С 01.10.2005 по 01.09.2007 (1 год 11 месяцев)

Приготовление кофе, кофейных коктейлей,касса и тд

Кофейня Колумбия

Бариста

С 01.05.2003 по 01.08.2005 (2 года 3 месяца)

Приготовление кофе, кофейных коктейлей,обслуживание гостей кофейни, контактная барная стойка.

Ресторан Богема

Официант

С 01.04.2001 по 01.03.2003 (1 год 11 месяцев)

Обслуживание гостей зала ресторана. Выездное обслуживание первых лиц государства Путин В.В , Кириенко и тд в аэропорту " Восточный ".

Родной язык

Русский

Иностранные языки

Ключевые навыки

• Ведение переговоров

• B2b продажи поиск и привлечение клиентов телефонные переговоры навыки продаж 1с: предприятие 8 подго

• урегулирование конфликтов

• Техническая организация встреч

• общение с гостями

• знание ресторанного бизнеса

• Коммуникации и работа с людьми

• знание стандартов сервиса

• Высокая клиентоориентированность

• Деловое общение ведение отчетности

• Составление и заключение договоров

• знание кассовой дисциплины

• Подбор и обучение персонала

• Массовый подбор персонала

• Оценка и мотивация персонала

• внутренний контроль

• Первичная адаптация персонала

• Adobe photoshop, работа в команде, концепт арт

• руководство коллективом

• Организаторские и управленческие навыки

• Тех поддержка iiko

• 1с: предприятие 8, уверенный пользователь пк, битрикс 24

• travelline

• работа с большим объемом информации

• • написание текстов • деловое общение • организация мероприятий • планирование рекламных кампаний •

• Коммуникабельность, стрессоустойчивость

• работа с поставщиками

• Владение ms excel

• Уверенный пользователь ms office

• Умение продавать, коммуникабельность, многозадачность

Дополнительная информация

Общий стаж работы в сфере общественного питания ( ресторан,кофейня,парк-отели,отели, гостиничные комплексы ,18 лет)