Python

Coffeboom

Шеф-повар

С 01.09.2020 по 01.08.2024 (3 года 11 месяцев)

~

Coffeboom

Шеф-повар

С 01.09.2020 по 01.08.2024 (3 года 11 месяцев)

~

CIRC

тренер

С 01.03.2014 по 01.07.2020 (6 лет 4 месяца)

-Умение приготовить разные бургеры; -Обучение персонала приготлвления бургеры; -Контроль качества и ассортимента поступившего сырья и полуфабрикатов;

Ресторан Galleria

Повар

С 01.05.2019 по 01.05.2020 (1 год)

-Умения пользоваться кухонным оборудованием; -Приготовления италянский блюд; -Умения оформлять приготовленные блюда; Чистка овощей, нарезка, шинковка, процеживание, фарширование, замешивание теста, взбивание кремов, формовку, изготовление начинки изделий;

Университет

Алтайский институт финансового управления

Родной язык

Казахский

Иностранные языки

Английский, Русский

Ключевые навыки

• Горячий цех

• умение работать в коллективе

• санитарный контроль

• итальянская кухня

• европейская кухня

• контроль сроков годности

• управление производством

• • управление персоналом • организаторские навыки • обучение персонала • проведение инвентаризаций •

• Проведение инвентаризация ос

• Подбор и обучение персонала

• работа с поставщиками

• Верстка плейлистов, отсмотр и ротация материалов, контроль качества эфира

• общественное питание

• умения пользоваться кухонным оборудованием; -приготовления италянский блюд; -умения оформлять пригот

Дополнительная информация

Коммуникабельность, ответственность, исполнительность, мобильность,