Perl

Додо Пицца

Управляющий

С 01.11.2021 по настоящее время (3 года 3 месяца)

Ответственность за работу доставки, бесперебойная работа горячего и холодного цеха, соблюдение контроля качества обслуживания и выпускаемой и принимаемой продукции, составление гафиков работников. Контроль выхода работников на смену. Коммунальные платежи, составление управленческой отчётности. Инвентаризация, ревизия, соблюдение норм хранения и маркировки, контроль приёмки продуктов и заказ новых поставок, расписание работников и курьеров, кассовая отчётность, контроль поставок(качество продуктов)

Додо Пицца

Управляющий

С 01.11.2021 по настоящее время (3 года 3 месяца)

Ответственность за работу доставки, бесперебойная работа горячего и холодного цеха, соблюдение контроля качества обслуживания и выпускаемой и принимаемой продукции, составление гафиков работников. Контроль выхода работников на смену. Коммунальные платежи, составление управленческой отчётности. Инвентаризация, ревизия, соблюдение норм хранения и маркировки, контроль приёмки продуктов и заказ новых поставок, расписание работников и курьеров, кассовая отчётность, контроль поставок(качество продуктов)

Макдоналдс

Менеджер

С 01.08.2013 по 01.10.2021 (8 лет 2 месяца)

Следить за работой оборудования, работой сотрудников, решать конфликты с посетителями, ежемесячная подготовка архивов к проверкам, сокращение затрат, следить за стандартами производства, ежедневный подсчёт потерь и прибыли в конце смены, анализ производительности ресторана, развитие маркетинговых программ и поднятие производительности и рост и оптимизация продаж. А так же следить за качеством поступаемой продукции на предприятие, соблюдение технологических условий, нормами хранения, контроль за соблюдением технологического процесса производства мясной, рыбной, куриной продукции ресторана, контроль за соблюдением санитарных норм, решение вопросов по ремонту оборудования, разработка устройства производственного цеха, размещение технологических линий, знание ХАССП Открывал 2 ресторана, так же работал в разных ресторанах Макдоналдс в городе Комуникабелен и легко обучаем

М.Видео-Эльдорадо

Менеджер по продажам

С 01.04.2017 по 01.11.2018 (1 год 7 месяцев)

Привлечение клиентов: звонки по холодной базе, расcылка e-mail, встречи, проведение переговоров с потенциальными покупателями; Работа с тёплой базой: звонки клиентам, рассылка e-mail, проведение переговоров; Консультирование клиентов: подбор товара, оформление документации; Согласование специальных условий с менеджерами центрального офиса: скидки, закупка товара, отсрочка платежа; Осуществление разработки и внедрения эффективных методов работы в розничных магазинах; Осуществление управления работой с ключевыми показателями корпоративных продаж в розничных магазинах; Обеспечение выполнения плана продаж; Ведение отчётности.

Металообработка

Менеджер по продажам

С 01.09.2016 по 01.12.2016 (3 месяца)

Поиск поставщиков под заказ покупателя, контроль и анализ цен поставщиков, проверка их надёжности, расчёт рентабельности продаж, разработка прайса по номенклатуре компании, подготовка документов по закупкам и реализации бухгалтерии компании, участие в инвентаризации

Университет

Волгоградский государственный аграрный университет

Университет

Менеджер управления сменой

Университет

Класс по управлению сменой

Родной язык

Русский

Иностранные языки

Английский

Ключевые навыки

• Работа в команде

• общественное питание

• Эффективное ведение переговоров

• Уверенный пользователь пк

• • написание текстов • деловое общение • организация мероприятий • планирование рекламных кампаний •

• Оценка и мотивация персонала

• Пк деловая переписка

• Коммуникационные навыки: грамотная речь, умение находить контактные лица, вести переговоры и получат

• Массовый подбор персонала

• Автоматизация кадрового документооборота

• Знание ms project, ms excel, ms word, ms outlook, autocad.

• Adobe indesign indesign adobe photoshop adobe illustrator ms powerpoint пользователь пк графические

• Владение ms excel

• ведение архива

• Хорошие организаторские навыки

• 1с: зарплата и управление персоналом

• Навыки презентации, навыки продаж, доброжелательность

• Кросс-платформенное управление продажами на маркетплейсах

• Подбор и обучение персонала

• Аналитика и развитие продаж

• Анализ и планирование продаж

• Анализ данных анализ продаж аналитическое мышление маркетплейсы анализ ассортиментной линейки google

• B2b продажи поиск и привлечение клиентов телефонные переговоры навыки продаж 1с: предприятие 8 подго

• Менеджер по продажам, прямые продажи, менеджер по работе с клиентами, продажи.

• • деловая коммуникация • общение с клиентами • работа в условиях многозадачности • опыт работы в ком

• Деловая переписка обучение и развитие adobe photoshop деловое общение дизайн интерьера 1с: бухгалтер

• Кадровое делопроизводство

• Организаторские и управленческие навыки

• • активные продажи • развитие продаж • управление командой • поиск и привлечение клиентов

• 1с: управление закупками

Дополнительная информация

Активный образ жизни, целеустремлённый, легко обучаем, активное владение компьютером( Microsoft Office, Internet, Mail, Paint), пунктуален. организован, всегда нацелен на результат, добиваюсь поставленных целей. Так же имеются права категории B. -контроль качества поступаемого сырья на производство, оформление прихода и списание сырья -систематический анализ производственных потерь -контроль качество выпускаемой продукции и соблюдения стандартов качества - разработка логистики между предприятиями - ведение бухгалтерской отчётности - ежедневные, еженедельные, ежемесячные, отчёты по прибыльности и расходам предприятия -ведение архивов, и нормативной документации по безопасности пищи - составление списка заказа поступающей на производство - контроль технологии приготовления блюд - проведение инвентаризации и обработка данных -контроль санитарии и гигиены на производстве, так же подготовка документов для санитарных служб Опыт прямых продаж Ведение управленческой отчётности