системный инженер

ООО РБЕ

Заведующий производством

С 01.12.2023 по 01.03.2024 (3 месяца)

Управление столовой, подбор персонала, контроль ТТК, работа с первичной документацией, 1С, взаимодействие с заказчиком, ведение всех журналов, заказ и выдача продуктов и т. д.

ООО РБЕ

Заведующий производством

С 01.12.2023 по 01.03.2024 (3 месяца)

Управление столовой, подбор персонала, контроль ТТК, работа с первичной документацией, 1С, взаимодействие с заказчиком, ведение всех журналов, заказ и выдача продуктов и т. д.

ООО Главная линия

Заведующий производством

С 01.11.2022 по 01.07.2023 (8 месяцев)

Управление персоналом столовой, заполнение необходимой документации, помощь в приготовлении, прохождение различных проверок

Вито

Заведующий производством

С 01.01.2016 по 01.10.2022 (6 лет 9 месяцев)

Управление персоналом столовой, руководство всеми процессами на кухне, кассовая дисциплина, приготовление по тех. картам, прохождение различных проверок, отчетная документация

ЗАО "Бизнес Менеджмент Технолоджи"

Генеральный директор

С 01.09.2005 по 01.09.2009 (4 года)

-ведение переговоров, сопровождение и заключение договоров -контроль выполнения договорных обязательств, - прямые продажи услуг - контроль финансовых потоков компании -подбор персонала, обучение, мотивация, адаптация - кадровое делопроизводство в полном объеме - первичная бухгалтерия -курирование, согласование и проведение рекламных компаний, -Общее администрирование, полное жизнеобеспечение офиса, -координация работы отделов, -поиск клиентов, -общее руководство и координация работы коллектива Контроль работы и взаимодействия отделов, планирование, отчетность. -оперативная работа и решение вопросов с партнерами по заключенным контрактам, планирование работы на предстоящие периоды анализ выполнения предыдущих планов, -Контроль службы приема посетителей, службы безопасности, клининговой службы. -Управление, организация работы подчиненного персонала.

Университет

МОЮИ

Университет

Результативные переговоры на ваших условиях

Родной язык

Русский

Иностранные языки

Ключевые навыки

• Исполнительность

• Хорошие организаторские навыки

• общественное питание

• управление производством

• • закупка товаров и услуг

• контроль сроков годности

• • управление персоналом • организаторские навыки • обучение персонала • проведение инвентаризаций •

• Подбор и обучение персонала

• Проведение инвентаризация ос

• Маркировка и сканирование товаров, приём и передача товаров, учёт товаров, ведение документации

• управление качеством

• способность обучать других

• учет остатков

• Консолидированная управленческая отчетность

• умение работать в коллективе

• работа с тмц

• умение планировать

• Анализ данных и составление отчетности

• Подбор, адаптация, мотивация, развитие, построение hr бизнес процессов

• Массовый подбор персонала

• Деловая переписка обучение и развитие adobe photoshop деловое общение дизайн интерьера 1с: бухгалтер

• Верстка плейлистов, отсмотр и ротация материалов, контроль качества эфира

Дополнительная информация

Целеустремленный, волевой человек, настроенный на результат. Поварского образования не имею, но очень давно работаю в общепите, умею все, а что не умею то быстро научусь. Есть опыт открытия кафе-столовой и полностью налаживания всех процессов, опыт работы в корпоративном питаниипитании, знаю ТК РФ, СанПиН.