Мобильный разработчик

Акционерное общество "Группа компаний "Российское молоко" (АО "ГК "РОСМОЛ")

Директор по развитию технологии и производства

С 01.02.2023 по 01.10.2023 (8 месяцев)

Управление пятью производственными площадками в холдинге (сыродельное производство, цельно-молочное производство, производство стерильной продукции, производство мороженного). Расчет сырья для всех производственных площадок. Выдача производственного задания на каждое производство. Аудит по качеству продукции всех производственных площадок и выдача плана корректирующих мероприятий. Доработка программы учета сырья в системе "Меркурий" Внедрение новых продуктов.

Акционерное общество "Группа компаний "Российское молоко" (АО "ГК "РОСМОЛ")

Директор по развитию технологии и производства

С 01.02.2023 по 01.10.2023 (8 месяцев)

Управление пятью производственными площадками в холдинге (сыродельное производство, цельно-молочное производство, производство стерильной продукции, производство мороженного). Расчет сырья для всех производственных площадок. Выдача производственного задания на каждое производство. Аудит по качеству продукции всех производственных площадок и выдача плана корректирующих мероприятий. Доработка программы учета сырья в системе "Меркурий" Внедрение новых продуктов.

Ренна-Холдинг, ЗАО

Заместитель директора по развитию ГК "РЕННА"

С 01.08.2018 по 01.02.2023 (4 года 6 месяцев)

Подбор поставщиков нового оборудования.Заключение договоров с поставщиками оборудования. Проектирование новых участков производства и реконструкция старых. Планирования реконструкции. Проектирование в программе AvtoCAD. Запуск в работу нового оборудования и обучение персонала.

ЗАО "Кореновский молочно-консервный комбинат"

Заместитель директора по производству (по развитию ЦМП)

С 01.11.2015 по 01.07.2018 (2 года 8 месяцев)

Подготовка проектов развития и реализация .Расчет эффективности от реализации проектов развития.Составление графиков по реализации проектов.Организация взаимодействия всех структур предприятия по реализации проектов. Заключение договоров с поставщиками оборудования. Организация работы по монтажу оборудования.Запуск нового оборудования. Подбор персонала на новое оборудование. Обучение персонала. Участие в строительстве нового участка. Участие в текущих технологических изменениях. Проектирование клапанных гребенок совместно со службой АСУТП по текущей технологии. Опыт работы с установкой ультрафильтрации и нанофильтрации.

ОАО Магнитогорский молочный комбинат

Начальник производства-главный технолог

С 01.08.2001 по 01.11.2015 (14 лет 3 месяца)

Опыт в подборе персонала.В прямом подчинение 150 человек.Организация людей,контроль за качеством работы.Введение в эксплуатацию нового оборудования, а также его выбор. Разработка рецептур на новые виды молочной продукции, установка норм.Большой опыт в производстве цельно молочной продукции, опыт в производстве творожных изделий и глазированных сырков,знание оборудования для производства сухого молока,сухой сыворотки. Оптимизация производства. Улучшение микробиологических и органолептических качеств продукции.

ООО "КМ-Элит"

Начальник производства

С 01.04.2013 по 01.12.2013 (8 месяцев)

Подбор и обучение персонала. Организация людей,контроль за качеством работы.Монтаж и введение в эксплуатацию нового оборудования, а также его выбор. Отработка технологических режимов.Разработка рецептур на новый виды молочной продукции, установка норм.Выпуск более 300 наименований цельно-молочной продукции.Заключении договоров с поставщиками сырья.Оптимизация производства.Оформление разрешительной документации.Организация производственного и лабораторного контроля.Взаимодействие с контролирующими органами и местной администрацией.Построение системы отчётности и контроля предприятия, управление затратами.Логистика.

Университет

Московский государственный университет прикладной биотехнологии

Университет

Бизнес-Леди

Родной язык

Русский

Иностранные языки

Английский

Ключевые навыки

• 1с: производство

• Владение ms excel

• ms expert

• Знание ms project, ms excel, ms word, ms outlook, autocad.

• Расчет и анализ себестоимости продукции и услуг

• Хорошие организаторские навыки

• управление производством

• формирование бюджета

• экономический анализ

• avtocad

• опыт открытия общепита с нуля

• опыт в реконструкции производства

• оптимизация процессов производства

• Навыки работы в 1с, excel; аналитический склад ума; хорошие коммуникативные навыки; умение работать

• 1с: фгис меркурий

Дополнительная информация

Целеустремленна, всегда добиваюсь поставленной цели, легко нахожу общий язык со всеми контролирующими организациями.