android разработчик

ФФ Урал

Управляющий филиалом

С 01.10.2023 по настоящее время (1 год 4 месяца)

1. Прием технического задания (ТЗ) 2. Распределение ТЗ на выполнение 3. Планерки 4. Контроль хозяйственных вопросов 5. Коммуникация с логистом 6. Администрирование задачи 7. Выстраивание коммуникации со смежными службами 8. Снабжение склада 9. Учет временных сотрудников 10. Коммуникация с финансовым отделом 11. Поддержка и развитие технологий работы 12. Ведение отчетности 13. Отчет перед владельцем 14. Управление рабочим временем 15. Контроль и усовершенствование показателей 16. Планирование 17. Анализ финансовых показателей 18. Планирование нагрузки и предотвращение задержек 19. Утверждение плана смены 20. Ответственность перед владельцем 21. Ответственность за удовлетворенность клиентов 22. Участие в разработке замысла компании

ФФ Урал

Управляющий филиалом

С 01.10.2023 по настоящее время (1 год 4 месяца)

1. Прием технического задания (ТЗ) 2. Распределение ТЗ на выполнение 3. Планерки 4. Контроль хозяйственных вопросов 5. Коммуникация с логистом 6. Администрирование задачи 7. Выстраивание коммуникации со смежными службами 8. Снабжение склада 9. Учет временных сотрудников 10. Коммуникация с финансовым отделом 11. Поддержка и развитие технологий работы 12. Ведение отчетности 13. Отчет перед владельцем 14. Управление рабочим временем 15. Контроль и усовершенствование показателей 16. Планирование 17. Анализ финансовых показателей 18. Планирование нагрузки и предотвращение задержек 19. Утверждение плана смены 20. Ответственность перед владельцем 21. Ответственность за удовлетворенность клиентов 22. Участие в разработке замысла компании

ФФ Атлас

Управляющий

С 01.04.2002 по 01.09.2023 (21 год 5 месяцев)

1. Прием технического задания (ТЗ) 2. Распределение ТЗ на выполнение 3. Планерки 4. Контроль хозяйственных вопросов 5. Коммуникация с логистом 6. Администрирование задачи 7. Выстраивание коммуникации со смежными службами 8. Снабжение склада 9. Учет временных сотрудников 10. Коммуникация с финансовым отделом 11. Поддержка и развитие технологий работы 12. Ведение отчетности 13. Отчет перед владельцем 14. Управление рабочим временем 15. Контроль и усовершенствование показателей 16. Планирование 17. Анализ финансовых показателей 18. Планирование нагрузки и предотвращение задержек 19. Утверждение плана смены 20. Ответственность перед владельцем 21. Ответственность за удовлетворенность клиентов 22. Участие в разработке замысла компании

ООО ДЕСЕРТ

Генеральный директор

С 01.10.2015 по 01.04.2023 (7 лет 6 месяцев)

собственный бизнес

Zю кафе/ Пицца Экспрес

Управляющий рестораном

С 01.10.2014 по 01.09.2015 (11 месяцев)

Ресторан 193 пос.места. Кухня Итальянская,Паназиатская. Фабрика кухни. Доставка. Штат от 60-80 чел. Полное оперативное управление и развитие ресторана согласно правилам компании; Анализ и контроль финансово-экономических показателей; Обеспечение планового оборота и рентабельности; Разработка маркетинговых стратегий в целях повышения прибыльности, мониторинг рынка, разработка конкурентных преимуществ; Ведение финансово-хозяйственной деятельности, оптимизация затрат, отчетность по финансовым результатам; Работа с поставщиками, отслеживание остатков товара; Подбор, обучение, оформление сотрудников (РФ и СНГ) Участие в плановых инвентаризациях.

Il VILlAGGIO

Управляющий рестораном

С 01.05.2014 по 01.10.2014 (5 месяцев)

открытие с "0" Полное оперативное управление и развитие ресторана согласно правилам компании; Анализ и контроль финансово-экономических показателей; Обеспечение планового оборота и рентабельности; Разработка маркетинговых стратегий в целях повышения прибыльности, мониторинг рынка, разработка конкурентных преимуществ; Ведение финансово-хозяйственной деятельности, оптимизация затрат, отчетность по финансовым результатам; Работа с поставщиками, отслеживание остатков товара; Открытие отдела доставка Контроль и разработка меню (совместно с шеф поваром) Подбор, обучение, оформление сотрудников (РФ и СНГ); Участие в плановых инвентаризациях.

Chokkolatta

Управляющий рестораном

С 01.09.2008 по 01.06.2013 (4 года 9 месяцев)

Открытие с "0" Полное оперативное управление и развитие ресторана согласно правилам компании; Анализ и контроль финансово-экономических показателей; Обеспечение планового оборота и рентабельности; Разработка маркетинговых стратегий в целях повышения прибыльности, мониторинг рынка, разработка конкурентных преимуществ; Ведение финансово-хозяйственной деятельности, оптимизация затрат, отчетность по финансовым результатам; Выполнение плана продаж, Работа с поставщиками, отслеживание остатков товара; Введение японского меню Открытие отдела доставка Контроль и разработка меню (совместно с шеф поваром) Подбор, обучение, оформление сотрудников (РФ и СНГ); Участие в плановых инвентаризациях.

Las Palmas

Управляющий рестораном

С 01.08.2007 по 01.09.2008 (1 год 1 месяц)

Управление кафе в полном обьеме. Организация и контроль работы всех подразделений. Подбор, найм, обучение персонала, расстановка кадров, распределение должностных обязанностей и контроль за их выполнением. Планирование бюджета и оптимизация расходов. Работа с государственными органами. Финансовая отчетность. Разработка меню, ценообразование. Работа с европейской, испанской, итальянской, японской кухнями. Составление тех.карт, и калькуляционных карт.

Тануки

Заместитель генерального директора

С 01.01.2006 по 01.08.2007 (1 год 7 месяцев)

Управление рестораном

Университет

Московская академия образования Натальи Нестеровой (Университет Натальи Нестеровой, Новый гуманитарный университет Натальи Нестеровой)

Родной язык

Русский

Иностранные языки

Испанский

Ключевые навыки

• R-keeper

• store house

• Тех поддержка iiko

• работа с большим объемом информации

• открытие с 0

• Обучаемость , желание развиваться ,стрессоустойчивость , умение работать в команде ,пунктуальность

• • написание текстов • деловое общение • организация мероприятий • планирование рекламных кампаний •

• 1с: зарплата и управление персоналом

• технологические карты

• Подбор и обучение персонала

• 1с: бухгалтерия и склад

Дополнительная информация

Отличные коммуникативные навыки,аккуратность,исполнительность,хорошие организаторские способности. Умение четко излагать свои мысли. Креативность. Опыт открытия, и развития ресторана ,отдела доставка с "0" Знание кухни: средиземноморская, японская, паназиатская