event менеджер

Ресторан Светлый

Менеджер ресторана

С 01.09.2018 по настоящее время (6 лет 6 месяцев)

Организация работы ресторана. Управление равление персоналом. Табель. Контроль сервиса. Принятие и проведение банкетов. Общение с гостями.Закупки. Кассовая отчётность. Открытие/закрытие смены. Подбор и обучение персонала. Инвентаризация.

Ресторан Светлый

Менеджер ресторана

С 01.09.2018 по настоящее время (6 лет 6 месяцев)

Организация работы ресторана. Управление равление персоналом. Табель. Контроль сервиса. Принятие и проведение банкетов. Общение с гостями.Закупки. Кассовая отчётность. Открытие/закрытие смены. Подбор и обучение персонала. Инвентаризация.

Carne Vino

Менеджер

С 01.04.2018 по 01.09.2019 (1 год 5 месяцев)

Организация работы ресторана. Управление персоналом. Табель. Контроль сервиса. Организация банкетов, фуршетов , бизнес встреч . Составление сметы Общение с гостями.Закупки. Кассовая отчётность. Открытие/закрытие смены. Подбор и обучение персонала. Инвентаризация.

Моя Кадриль

Менеджер

С 01.05.2013 по 01.09.2015 (2 года 4 месяца)

Подбор персонала. Обучение персонала. Контроль персонала. Контроль выполнения нормативов сервиса. Разрешение конфликтных ситуаций . Принятие и проведение банкетов. Графики. Закупки. Открытие закрытие. Отчетность.

The Artist

старший официант

С 01.05.2010 по 01.03.2013 (2 года 10 месяцев)

Выполнение нормативов сервиса.Выполнение поручений менеджера.Обслуживание Vip гостей.

Vesna cafe novikov group

официант

С 01.04.2011 по 01.01.2013 (1 год 9 месяцев)

обслуживание гостей.

Университет

Академический международный институт

Родной язык

Русский

Иностранные языки

Ключевые навыки

• Подбор персонала. обучение персонала. контроль за соблюдением стандартов сервиса. контроль кассовых

Дополнительная информация

Ответственный. Активный. Коммуникабельный.