Vue js

ЗАО ТД ПЕРЕКРЕСТОК

Региональный менеджер по Собственному производству

С 01.04.2017 по 01.07.2017 (3 месяца)

Контроль показателей KPI подотчетных магазинов, контроль качества и полноты ассортимента, ротация ассортимента,увеличение показателей рентабельности,обучение персонала.

ЗАО ТД ПЕРЕКРЕСТОК

Региональный менеджер по Собственному производству

С 01.04.2017 по 01.07.2017 (3 месяца)

Контроль показателей KPI подотчетных магазинов, контроль качества и полноты ассортимента, ротация ассортимента,увеличение показателей рентабельности,обучение персонала.

кеско фуд рус, гипермаркет КРУОКА

руководитель отдела "Кулинария"

С 01.11.2012 по 01.12.2016 (4 года 1 месяц)

Организация рабочего процесса, контроль качества выпускаемой продукции и входящего сырья, ведение документации, проработка новых блюд,учет мат. ценностей путем инвентаризаций. Опыт: запуск производств " с нуля", обучение персонала, наставничество. Навыки: ведение диалога в " спорных ситуациях",принятие компромиссных решений.

ООО. " Русель"; ООО. "Лента"

повар мясного цеха, жиловщик

С 01.05.2007 по 01.03.2010 (2 года 10 месяцев)

работа в сфере обработки мяса и мясопродуктов, нарезка и изготовление полуфабрикатов для розничной торговли, изготовление п\ф линии фаст-фуд.

ООО." Баст"

мастер смены

С 01.09.2003 по 01.05.2004 (8 месяцев)

Контроль производственных процессов, сдача товара на склад готовой продукции,работа с поставщиками и с клиентами.

ООО."Мясной ряд"

мастер смены

С 01.03.2001 по 01.08.2003 (2 года 5 месяцев)

Контроль процессов производства колбасной и деликатесной продукции со стадии приемки сырья до стадии сдачи готовой продукции, ведение отчетности, адаптирование новых технологий в производственный процесс.

Университет

Санкт - Петербургский Торгово Экономический Колледж Питания

Родной язык

Русский

Иностранные языки

Ключевые навыки

• Php

Дополнительная информация

О себе: коммуникабельна,толерантна,требовательна к себе и работе, легко обучаема,обладаю потенциалом в развитии новых технологий. Семейное положение: замужем. Владение компьютером : уверенный пользователь.