разработчик искусственного интеллекта

Ресторан Bistrot

Официант

С 01.04.2019 по 01.09.2023 (4 года 5 месяцев)

Подготовка зала к открытию ресторана, сервировка столов согласно стандартам заведения, контроль, качество чистоты, обслуживание гостей, доскональное знание меню, оказание гостям квалифицированной помощи в выборе блюд и напитков, ориентировать гостя по времени приготовления заказанных блюд, контроль своевременного приготовления и товарного вида блюд, содержание рабочего места в полном порядке и чистоте, соблюдение правил внутреннего распорядка, создание в заведение атмосферы гостеприимства (отношение к гостям, манера поведения, внешний вид).

Ресторан Bistrot

Официант

С 01.04.2019 по 01.09.2023 (4 года 5 месяцев)

Подготовка зала к открытию ресторана, сервировка столов согласно стандартам заведения, контроль, качество чистоты, обслуживание гостей, доскональное знание меню, оказание гостям квалифицированной помощи в выборе блюд и напитков, ориентировать гостя по времени приготовления заказанных блюд, контроль своевременного приготовления и товарного вида блюд, содержание рабочего места в полном порядке и чистоте, соблюдение правил внутреннего распорядка, создание в заведение атмосферы гостеприимства (отношение к гостям, манера поведения, внешний вид).

Ресторан Osteria di Compagna

Официант

С 01.04.2017 по 01.04.2019 (2 года)

Стандартные обязанности в ресторанах премиум класса.

Ресторан "Московская Кухмистерская"

Официант

С 01.06.2016 по 01.12.2016 (6 месяцев)

Стандартные обязанности официанта

Русотель, ООО ,р-н Луизиана

Официант

С 01.05.2015 по 01.01.2016 (8 месяцев)

Стандартные

Ресторан Osteria Di Campagna

Старший официант

С 01.03.2010 по 01.10.2014 (4 года 7 месяцев)

Подготовка зала к открытию ресторана, сервировка столов согласно стандартам заведения, контроль, качество чистоты, обслуживание гостей, доскональное знание меню, оказание гостям квалифицированной помощи в выборе блюд и напитков, ориентировать гостя по времени приготовления заказанных блюд, контроль своевременного приготовления и товарного вида блюд, содержание рабочего места в полном порядке и чистоте, соблюдение правил внутреннего распорядка, организация работы официантов в бригаде, создание в заведение атмосферы гостеприимства (отношение к гостям, манера поведения, внешний вид), провидение выездных банкетов.

Кафе Галери

Менеджер

С 01.01.2010 по 01.04.2010 (3 месяца)

Управление и администрирование залом ресторана,контроль и обучение работы официантов, заказ продукции для ресторана, организация и проведение банкетов.

Ресторан Kalina Bar

Официант

С 01.01.2008 по 01.10.2009 (1 год 9 месяцев)

Подготовка зала к открытию ресторана, сервировка столов согласно стандартам заведения, контроль, качество чистоты, обслуживание гостей, доскональное знание меню, оказание гостям квалифицированной помощи в выборе блюд и напитков, ориентировать гостя по времени приготовления заказанных блюд, контроль своевременного приготовления и товарного вида блюд, содержание рабочего места в полном порядке и чистоте, соблюдение правил внутреннего распорядка, создание в заведение атмосферы гостеприимства (отношение к гостям, манера поведения, внешний вид).

Ресторан Bistrot

Официант

С 01.01.2007 по 01.01.2008 (1 год)

Подготовка зала к открытию ресторана, сервировка столов согласно стандартам заведения, контроль, качество чистоты, обслуживание гостей, доскональное знание меню, оказание гостям квалифицированной помощи в выборе блюд и напитков, ориентировать гостя по времени приготовления заказанных блюд, контроль своевременного приготовления и товарного вида блюд, содержание рабочего места в полном порядке и чистоте, соблюдение правил внутреннего распорядка, создание в заведение атмосферы гостеприимства (отношение к гостям, манера поведения, внешний вид).

Новиков Кейтеринг

Менеджер в кейтеринговой службе

С 01.03.2006 по 01.10.2006 (7 месяцев)

Организация и провидение выездных банкетов. Подбор обслуживающего персонала . Контроль работы и координация официантов ,поваров и другого технического персонала во время мероприятия.Организация закупки необходимого инвентаря, составление технических заявок по банкетам (заказ транспорта,посуды,мебели и поварского инвентаря со склада кейтеринга.Составление графика работы персонала.

ресторан "Царская охота"

Старший официант

С 01.02.2002 по 01.03.2006 (4 года 1 месяц)

Подготовка зала к открытию ресторана, сервировка столов согласно стандартам заведения, контроль, качество чистоты, обслуживание гостей, доскональное знание меню, оказание гостям квалифицированной помощи в выборе блюд и напитков, ориентировать гостя по времени приготовления заказанных блюд, контроль своевременного приготовления и товарного вида блюд, содержание рабочего места в полном порядке и чистоте, соблюдение правил внутреннего распорядка, организация работы официантов в бригаде, создание в заведение атмосферы гостеприимства (отношение к гостям, манера поведения, внешний вид).

Университет

мэмк

Родной язык

Русский

Иностранные языки

Английский

Ключевые навыки

• Знание ресторанного этикета и сервиса

• умение грамотно общаться с гостями

• Хорошие организаторские навыки

• стандарты гостеприимства

• • написание текстов • деловое общение • организация мероприятий • планирование рекламных кампаний •

• • точность и внимательность к деталям

• способность обучать других

• умение работать в коллективе

• • управление персоналом • организаторские навыки • обучение персонала • проведение инвентаризаций •

• r-keeper

• Верстка плейлистов, отсмотр и ротация материалов, контроль качества эфира

Дополнительная информация

Увлекаюсь музыкой, как слушатель и диджей, имею собственное звуковое и диджейское оборудование, опыт провидения и организации мероприятий разных форматов.