Node.js-разработчик

Гастробар Флойд

Горячий цех

С 01.06.2018 по настоящее время (6 лет 7 месяцев)

Приготовление горячих блюд. Десертов. Изучаю структуру соусов и некоторые нюансы в технологии приготовления. Работаю с су-вид.

Гастробар Флойд

Горячий цех

С 01.06.2018 по настоящее время (6 лет 7 месяцев)

Приготовление горячих блюд. Десертов. Изучаю структуру соусов и некоторые нюансы в технологии приготовления. Работаю с су-вид.

Кафе Picasso

Повар горячего цеха

С 01.05.2017 по настоящее время (7 лет 8 месяцев)

Личное приготовление блюд; Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд; Контроль качества приготовленных блюд; Проведение инвентаризации остатков продукции.

Ресторан Fergana

Повар горячего цеха

С 01.11.2020 по 01.09.2022 (1 год 10 месяцев)

Приготовление супов, горячих соусов, работа на хоспере, приготовление горячих блюд, разделка мяса..

Кафе Дельмар. Ресторан ROYALSTREET

Горячий цех, су шэф

С 01.05.2014 по 01.04.2017 (2 года 11 месяцев)

Готовка. Отдача банкетов. Раздача. Оформление блюд. Обеспечивать бесперебойную работу кухни. Быть отк на раздаче. Составление заявки. Работа с поставщиками

стейк энд гриль кафе чикаго

холодный цех и кондитерка

С 01.09.2011 по 01.06.2014 (2 года 9 месяцев)

Готовка и выдача салатов. Десерты. Холодные закуски. Коктейли Фреш. Стоял на раздаче во время бизнес ланча.

автосуши сакура

Повар-сушист

С 01.09.2009 по 01.07.2011 (1 год 10 месяцев)

Варка риса. Готовка роллов. Салатов.

Родной язык

Русский

Иностранные языки

Английский, Тата?

Ключевые навыки

• Php

Дополнительная информация

Играю на гитаре. Занимаюсь профессионально написанием музыки. Уверенный пользователь пк.