системный инженер

ООО Санаторий Ружанский

Управляющий комплексом общественного питания

С 01.11.2022 по 01.03.2023 (4 месяца)

Управление производственно-хозяйственной деятельностью, объектов общественного питания на предприятии.

ООО Санаторий Ружанский

Управляющий комплексом общественного питания

С 01.11.2022 по 01.03.2023 (4 месяца)

Управление производственно-хозяйственной деятельностью, объектов общественного питания на предприятии.

Миноблпотребобщество

Начальник отдела общественного питания

С 01.02.2019 по 01.02.2022 (3 года)

Контроль деятельности, объектов общественного питания Минской области, по всем направлениям.

ЧТУП "ЮМИЛА"

Директор

С 01.04.2017 по 01.02.2019 (1 год 10 месяцев)

Кафе " Бургерная"

АЛМИ, ГК

Заместитель директора по собственному производству Гродно, Гродненская область

С 01.01.2015 по 01.04.2017 (2 года 3 месяца)

Контроль работы производства 9 магазинов с ППЦ ( кулинария, мясо, хлеб, кондитерка), по всем направлениям. Выполнение установленных планов, контроль выполнения стандартов компании, внедрение новых технологий. Взаимодействие со смежными департаментами, контролирующими органами.

ООО" Горячий экспресс"

Заместитель директора по производству

С 01.11.2013 по 01.12.2014 (1 год 1 месяц)

Запуск производства.( отработка ассортимента, подбор поставщиков, составление технологических карт, калькуляция, подбор и обучение персонала) И.т.д.

ПИЦЦА ТЕМПО

Заведующий производством

С 01.10.2010 по 01.09.2013 (2 года 11 месяцев)

Организация работы производства. Выполнение плановых показателей, а также стандартов компании.

Университет

Институт предпринимательской деятельности

Университет

УО " МГТК"

Родной язык

Русский

Иностранные языки

Английский

Ключевые навыки

• Ответственность

• Стрессоустойчивость и трудолюбие

• планирование. опыт работы

• в различных направлениях торговли и оп.